22816
15
Вот если вчерашний блюдо( см. предыдущей пост ) было для меня, то сегодня радую домашних.
Что нужно для теста:
Мука - 600 гр
Молоко - 450 мл
Сливочное масло - 25 гр
Сухие дрожжи - 6 гр
Сахар - 1 ст л
Соль - по вкусу
Растительное масло -25 мл
Тесто я готовила в хлебопечке. Так же его можно замесить и вручную, и дать ему подняться раза два.
Молоко - 450 мл
Сливочное масло - 25 гр
Сухие дрожжи - 6 гр
Сахар - 1 ст л
Соль - по вкусу
Растительное масло -25 мл
Тесто я готовила в хлебопечке. Так же его можно замесить и вручную, и дать ему подняться раза два.
×
Для начинки:
Сыр сулугуни рассольный - 300 гр ( купила у бабулек на рынке)
Сыр сулугуни обычный - 300 гр
Адыгейский сыр - 300 гр
Сыр натереть на тёрке и перемешать.
Сыр сулугуни обычный - 300 гр
Адыгейский сыр - 300 гр
Сыр натереть на тёрке и перемешать.
Размять заготовку пальчиками. В центре я делаю маленькую дырочку для того чтобы выходил лишний воздух.
Противень смазать маслом, выложить хачапури, смазать яйцом и посыпать сыром. Духовка 200 с. Готовить 10-15 минут
Ссылки по теме:
- В Китае люди дотронулись до пролетающих гусей
- Кофейные автоматы таят опасность: черви и личинки в стаканчике
- В Ярославле пассажир автобуса набросился на мигранта
- В Новосибирске мужик устроил ритуал с крестом и огнём для соседей
- "Пошёл прочь, вон из страны": школьница достала нож, чтобы отпугнуть преследователя
С грузинского хачапури переводится как творог и хлеб. Хачо - творог. Пури - хлеб.
Но сейчас делают только с сыром, иногда сыр мешают с творогом.
Так что это именно грузинское название на грузинском же языке.
...я так же делал только тесто пресное и сыр какой был, но горячая лепеха с сыром это как ни крути, как ни делай а оч. вкусно