24919
15
наиболее редкие фрукты, я некоторые видела впервые)
Сахарное яблоко
Вкус этого плода напоминает мороженое, и в замороженном виде его используют как наполнитель для вафельных стаканчиков. Впрочем, можно также ощутить вкус ананаса, манго, папайи, персика и клубники. Фрукт тает во рту, как сметана или нежный крем. Славится тем, что помогает сбить температуру и лечит дизентерию. Единственный минус — семена ядовиты.
Джекфрут
У дерева джекфрут самые большие плоды, вес которых достигает 35 кг, а длина — 90 см. Аромат и вкус напоминают смесь банана, ананаса и манго или даже фруктовую жевательную резинку. А обжарка придает семенам джекфрута аромат шоколада.
×
Красные бананы
Сладкие плоды со вкусом малины (некоторые чувствуют манго), в которых содержится гораздо больше калия, бета-каротина и витамина С, чем в обычных желтых бананах.
Тамарилло
Тамарилло является ближайшем родственником помидора, баклажана и перца чили, при этом являясь фруктом. Тамарилло очень похож на помидоры с кисло-сладким вкусом и одновременно напоминает томат и маракуйю. Универсальный фрукт, который можно использовать и как десерт, и как гарнир.
Дыня кивано
Этот фрукт также известен как рогатая дыня, африканский рогатый огурец или желейная дыня. По вкусу созревший плод похож на смесь огурца, киви и бананов.
Акебия
Плоды акебии едят как десерт, а кожуру фаршируют мясом. Имеют приятный аромат и по вкусу похожи на малину. А если подойти к растению поближе, то чувствуется легкий запах шоколада.
Змеиный фрукт
Его плоды покрыты кожурой, которая очень напоминает по своей структуре змеиную, отсюда и название. Хотя фрукт и ароматный, но вкус довольно специфический — напоминает ананас и банан с легким ореховым оттенком. Чистить плоды нужно осторожно — ими очень легко уколоть руки.
Черная сапота
Для любого фрукта черный цвет — признак того, что он испортился, кроме черной сапоты. Черный цвет свидетельствует о том, что плод созрел и готов к употреблению. Текстура, вкус и цвет напоминают шоколадный пудинг. Но, в отличие от последнего, этот фрукт еще и очень полезный.
Бириба
Еще один фрукт, у которого признак спелости — черный цвет, только в данном случае кожура. На вкус как лимонный пирог (безе).
Саподилла
Необычное сочетание вкуса — корневое пиво и коричневый сахар. Семена на конце имеют крюк, который может зацепиться в горле, если семя не вытащить перед употреблением плода.
Хлебное дерево
Этот фрукт может быть съеден в нескольких «стадиях». Когда плод созревает, он имеет сладкий и сливочный вкус, а если приготовить недозрелый плод, то он очень напоминает свежеиспеченный хлеб.
Пальчиковый лайм
Мякоть по структуре напоминает рыбью икру, в связи с чем у фрукта есть второе название — лаймовая икра. Маленькие луковицы внутри плода содержат сок, вкус похож на обычный лайм. «Икринки» лопаются при жевании, поэтому среди цитрусовых именно этот лайм является самым необычным.
Купуасу
Близкий родственник (и отчасти аналог) какао. Часто используется вместо традиционных какао-бобов. Это интересная альтернатива шоколаду, но с более сложным вкусом.
Лонган
Его часто называют младшим братом личи. Лонган сладкий, сочный, очень ароматный с отчетливым привкусом мускуса. Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи.
Источник:
Ссылки по теме:
- Шокирующие гастрономические изыски со всего мира
- Необычные гибридные фрукты и ягоды
- 20 экзотических фруктов, о которых вы ничего не знали
- 10 жутких блюд, которые едят живыми
- С одной ягодки сыт не будешь... или будешь?!
реклама
Я ко всем экзофруктам скептически отношусь. Лучше дачной клубники и Узбекской дыни-торпеды не пробовал, но этот меня поразил. Белая сочная мякоть, по кисло-сладкости напоминает яблоко, но вместо яблочного вкуса такая пикантная хвойная нотка. Класс!
Тогда уж надо было писать "редчайшие для наших широт" или "фрукты, которые у нас не растут", ну уж точно не редчайшие. Этого лонгана, сахарных яблок, змеиного фрукта в таких странах как Тайланд - хоть попой ешь и стоят они копейки.
Заголовком опять интернет взорвали?
1. Мушмула - такая, блин, ягода, которая долго не хранится.
(Мое мнение): смесь сливы и клубники.
Созрела - ешь! 3 - 4 дня, не больше.
Консервации не подлежит!
Единственное - только компот.
Ее невозможно сохранить, еще раз, ни заморозка, ни другие традиционные методы консервации не подходят!
Только в компот! КОМПОТ - чудо! Когда его варит жена, вместе с косточками, вкус дает неповторимый вкус, который нравится сразу всем, но с оттенком вкуса Амаретто. Для запивания водки (на любителя) лучшего не найти!
2. ФЕЙХУА. (так правильно).
Тоже у нас растет везде. Ягоды созревают в октябре - ноябре. Особого ухода деревце не требует. Перед Новым Годом радует всех домашних. Вкус - бомба! Клубника с лимоном.
Можно делать джем, варенье.
И ДОБАВЛЯТЬ в компот с мушмулой.
.....
Был бы мэром Сочи, сожал бы эти деревья везде. Пускай детвора радуется! И приезжие!
Вместо этих тополей, которые вызывают аллергию, и требуют дорогостоящего ухода - обрезки!
А вообще большая часть из них на вкус как манго-морковь или банан-киви.
еще надо помнить что дуриан и спиртное несовместимы
Где-то слышал,что японцы в ах"е,что хрен у нас растёт как сорняк.Над их васаби-то приходится помучиться...)