1811
2
Привет Всем, выкладываю Вам интересный и очень простой рецепт соуса.
Инструкция приготовления (20 минут)
Ингредиенты (на 4 порции)
Красная смородина 250 г
Кинза 70 г
Семена кориандра 10 г
Тмин 10 г
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
1. В ступке размять кардамон, тмин, листья кинзы и чеснок до однородной ароматной массы.
2. Смородину залить водой и покипятить минут пять.
3. Затем протереть через сито в чистый сотейник, добавить смесь из ступки перемешать и поставить на огонь увариться до загустения.
Красная смородина 250 г
Кинза 70 г
Семена кориандра 10 г
Тмин 10 г
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
1. В ступке размять кардамон, тмин, листья кинзы и чеснок до однородной ароматной массы.
2. Смородину залить водой и покипятить минут пять.
3. Затем протереть через сито в чистый сотейник, добавить смесь из ступки перемешать и поставить на огонь увариться до загустения.
-----------------
Меня одного удивило, что в списки ингредиентов нет кардамона??!!! ))))