1400
9
2
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Какое-никакое, а лето в разгаре, уж целая треть его позади, а значит, скоро пойдут грибы :) А некоторые уже вовсю собирают. Поэтому сегодня мы вбрасываем для кого-то очередную горячую тему для обсуждений (ведь у каждого свой фирменный рецепт грибного супа; ну, или просто "грибы - это фу!" :)), а для кого-то очень вкусный рецепт супа из белых грибов :) Каждый из вас сам решит, что он хочет увидеть в нашем посте :)
Какое-никакое, а лето в разгаре, уж целая треть его позади, а значит, скоро пойдут грибы :) А некоторые уже вовсю собирают. Поэтому сегодня мы вбрасываем для кого-то очередную горячую тему для обсуждений (ведь у каждого свой фирменный рецепт грибного супа; ну, или просто "грибы - это фу!" :)), а для кого-то очень вкусный рецепт супа из белых грибов :) Каждый из вас сам решит, что он хочет увидеть в нашем посте :)
https://youtu.be/adtK1fCJbdc
Затем вынимаем из бульона грибы...
...и отправляем их обжариваться на сливочном масле до золотистой корочки. Сам бульон можно процедить.
По идее, картошка в супе должна свариться одновременно с тем, как обжарятся овощи :) Загружаем обжаренные овощи в кастрюлю. И туда же отправляем горсть мелкой вермишели для супа. Провариваем суп ещё ровно столько времени, сколько нужно для готовности вермишели в супе (это указано на упаковке). Осталось посолить и садиться обедать :) Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ссылки по теме:
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- 18 вкуснейших завтраков в картинках
- Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
Достану кастрюльку , сварю простой супчик с пакета с сосисками вместо мяса, и ем с кастрюльки, что бы тарелку не пачкать, быстро и мыть все одну кастрюльку и за комп быстрее сажусь... работу работать или игры играть... а готовка это кошмар какой-то
Еще понятно, когда мясо для гуляша обжариваешь, но грибы?
И суп не готовят с крупой. Готовят двойной бульон. Из петушка и свинины. Петушка раньше варят. Потом свинина, прижареная. Чтоб крови небыло Потом сало, кубиками порезанное. Поджареное, но не до шкварок. Когда щи, готовы сало мнут толкушкой и в кастрюлю. Ну про поджарку думаю излишне. Это каждый руковосвуется своим вкусом. И настояться дать.