2338
22
Обзор и впечатления от японского набора Taiyaki & Odango.
Всем привет. В очередной раз я приготовил набор от компании Kracie под названием Taiyaki & Odango :)
По традиции посылка шла нашей любимой почтой больше 30 дней и обошлась мне в 6$.
Как всегда ссылка на видео версию прилагается, для тех кому лень читать :)
https://www.youtube.com/watch?v=_d_UzxGoRds
По традиции посылка шла нашей любимой почтой больше 30 дней и обошлась мне в 6$.
Как всегда ссылка на видео версию прилагается, для тех кому лень читать :)
https://www.youtube.com/watch?v=_d_UzxGoRds
Внутри набора 6 порошков, пластиковая формочка, стакан для лимонада, мерная ложечка, которую не нужно отрывать от формочки и пластиковая шпажка для оданго :)
×
И начинаем готовить сам набор, начнём с клубники для дайфуку. Берём самый маленький красный пакет и высыпаем в наименьшую ёмкость пластиковой формочки, добавляем 1 мерную ложечку воды и тщательно размешиваем. По запаху порошок совсем не похож на клубнику, но пахнет приятно.
Теперь нужно приготовить рисовое тесто. Но сначала наполняем до мерной линии самую большую ёмкость пластиковой формы. Добавляем порошок, которые кстати говоря ничем не пахнет, и тщательно размешиваем.
Первую половину раскатываем для дайфуку, а вторую часть делим ещё на 3 и раскатываем шарики для оданго.
Теперь готовим тесто для тайяки. Порошок имеет приятный кремовый запах. Добавляем 4 мерные ложечки воды и размешиваем.
Полученное тесто разливаем в формочки в видео рыбы и убираем в микроволновку на 30 секунд при мощности 600 ватт или на 40 секунд при мощности 500 ватт.
Теперь готовим пасту для тайяки и дайфуку. Порошок приятно пахнет шоколадом. Добавляем 2 мерные ложечки воды.
Остатки шоколадной пасты наносим на тесто, которое мы раскатывали для дайфуку, ставим на неё нашу клубничку и концы теста защипываем вместе.
И вот результат :)
Самым невкусным оказался оданго, мягкий, сладкий, но из-за соуса отдаёт специями, хотя митараши соус должен быть сладко-кислым на сколько я знаю.
Дайфуку просто сладкий, только благодаря шоколадной пасте имеет хоть какой-то выраженный вкус. Клубника на клубнику не похожа совсем, только если в Японии она не обладает каким-то другим вкусом.
Самым вкусным оказались тайяки, само печенье приятное с кремовым вкусом и много шоколадной пасты, тем более что вкус шоколада у Kracie всегда отличный.
А лимонад обладает вкусом содовой и совсем чуть-чуть отдаёт солью.
Надеюсь этот пост был для Вас полезен :)
Самым невкусным оказался оданго, мягкий, сладкий, но из-за соуса отдаёт специями, хотя митараши соус должен быть сладко-кислым на сколько я знаю.
Дайфуку просто сладкий, только благодаря шоколадной пасте имеет хоть какой-то выраженный вкус. Клубника на клубнику не похожа совсем, только если в Японии она не обладает каким-то другим вкусом.
Самым вкусным оказались тайяки, само печенье приятное с кремовым вкусом и много шоколадной пасты, тем более что вкус шоколада у Kracie всегда отличный.
А лимонад обладает вкусом содовой и совсем чуть-чуть отдаёт солью.
Надеюсь этот пост был для Вас полезен :)
Ссылки по теме:
- Ресторанные деликатесы, которые гарантированно отобьют у вас аппетит
- Еще десяток с лишним причин бросить всё и отправляться в Японию
- DJ Sumirock — 82-летняя японка, которая покорила модные танцполы Токио
- Кошачьи острова в Японии — рай для туристов, но, как оказалось, не для котиков
- Тамагочи вернулся: японцы выпустили новую версию культовой игры 90-х
Тайяки японское печенье в форме рыбки. Наиболее популярная начинка джем анко из бобов адзуки.
Оданго японские шарики моти на палочке, обычно подаваемые с соусом.
Российских аналогов традиционной японской еде, на сколько знаю, нет
только не знаю кому и зачем:)