32664
33
Невероятно, но факт — крабов на Чукотке ловят зимой. Можно, конечно, и летом, но это куда более сложный процесс. А зимой просто выезжаешь на лед, делаешь лунку, засовываешь в нее экран с приманкой и через 20 минут у тебя куча крабов. Это любимое развлечение у местных жителей в Эгвекиноте, с родни нашему выезду в лес на шашлыки.
С той лишь разницей, что не надо тратиться на мясо и возиться с маринадом. Ну и северный пейзаж отличается от ландшафта средней полосы. Кстати, главный секрет хорошего улова — крепкие ноги и способность быстро пробежать 25 метров по снежной целине. Как это связано с крабами, читайте далее...
×
Перед выездом на лёд установлена запрещающая табличка, но настоящих любителей морских деликатесов она не останавливает. Дорога накатана.
Краболовка представляет собой авоську на металлическом каркасе. Крабы сюда заползают и уже не могут выбраться наружу.
Внутри лежит коробка из-под памперсов с кучей дырок, в которую набита тухлая рыба. Этот запах привлекает крабов.
Улов нас ждал, прямо скажем, небогатый. Зато в компанию к крабам забрался какой-то моллюск и... морской ежик.
Под сеткой находится увесистый груз, который складывает и тянет конструкцию вниз, а на самой сетке лежит мешок с тухлой рыбой.
Все это хозяйство компактно складывается и опускается в лунку. Глубина тут около 25 метров и ждать улова нужно чуть меньше получаса.
Воду набирают прямо из лунки. Морская вода имеет идеальную солёность для варки, не надо ничего солить, перчить и выдумывать.
Мужики достают местные деликатесы — сало с кожей кита. Называется мантак. Пусть вас не смущает толщина: шкура у кита, конечно, значительно толще, это уже приготовленный и обрезанный вариант.
По истечению 20 минут начинается самое ответственное и интересное. Поскольку подъемник не имеет бортиков, необходимо действовать быстро, пока крабы не разбежались. Подсекаем что есть сил и бежим 25 метров, вытягивая сетку на поверхность.
К концу рыбалки встретили знакомого чукчу. Обратите внимание, как уютно уместилась на снегоходе собака.
Источник:
Ссылки по теме:
- Прекрасная и суровая Чукотка
- Эти собачки до сих пор думают, что они - щеночки
- Моделям все возрасты покорны
- Самые неординарные и безумные режиссёры
- Краб, расскажем без прикрас, устрашающ и рукаст
реклама
Что-то из серии - когда на курортах местные племена бросают айфон в лендкрузер, одевают повязки из пальмовых листьев, вставляют кость в нос и скачут около костра, показывая местный колорит.
и ели вечером
просто так
как же давно это было
не ела краба 20 лет...
никакие псевдо-Чатки и всякие маринованные в банках даже не рассматривала для употребления
очень хочется краба, даже хоть вот такого мелкого
но мне достаточно того факта, что если есть - не брезгуют )
1)есть возможность с туристов взять за доставку (такси)
2 взять за рыбалку.
слишком мелкие как краболовки так и сами крабы.
о размере краба - сами судите, вот моя рука и пальцы. обхватить полностью клешню я не мог
---------------------------------
В Сибири (15 Франций по территории) не применялся например, :), бессмысленная приблуда, везде сушняка завались. Может в твоем совейском союзе где-то и применялся. А в Советском, как выше заметили - в основном водителями. . Ну и не под такую емкость, так-что опредение - спец.мангал для варки крабов ему вполне подходит.
Девушка своему парню:
- А резинки дома снимать будем?
- Ну да, не с ними же готовить...
- Блин... он такой здоровенный, снимешь резинки и неизвестно еще кто кого есть будет...