21500
2
В свои саянские походы я беру крупы, лапшу, сухое молоко, сушеное мясо, пюре - в общем, сублиматы. Понятно, что по окончании двух недель на таком рационе тянет к другой пище...
Возвращение из Саян долгое - три дня сплава по таёжной реке. И вот однажды мне попалась лодка с рыбаками. Встреча с людьми в тех краях - редкость и радость. Посыпались приветствия, вопросы: "Куда ходил? Давно сплавляешься? Есть будешь?"
Чего у них только не было!
Помидоры, колбаса, банка лечо.... но тут один из мужиков проследил за моим взглядом. Сквозь все это богатство я смотрел на хлеб. На целых полбуханки хлеба. И он молча нагнулся и протянул мне его...
Мы попрощались, и я продолжил сплав. Хлеб, спрятанный под мышкой, просто грел душу! Я отламывал от буханки по кусочку и буквально впитывал хлеб всем телом! И думал: "Через два часа изба, там встану на ночлег, сварю суп и... буду есть его с хлебом!"
Изба действительно встретилась. И я варил суп. Но только ел его как обычно. Потому что за два часа сплава весь хлеб кончился - я просто не смог удержаться...
***
Когда отец рассказывал, что в войну лучшим лакомством был хлеб, я ему не верил. И нужно было лишиться этого чуда всего на две недели, чтобы понять, что хлеб не сравнится ни с чем. Сейчас,когда я пишу эти строки, меня снова качает в лодке - уже по волнам моей памяти. И я снова смотрю на хлеб в углу лодки, и снова прижимаю его к груди, и отщипываю кусочек за кусочком, наполняя себя ощущением дома и жизни...
Чего у них только не было!
Помидоры, колбаса, банка лечо.... но тут один из мужиков проследил за моим взглядом. Сквозь все это богатство я смотрел на хлеб. На целых полбуханки хлеба. И он молча нагнулся и протянул мне его...
Мы попрощались, и я продолжил сплав. Хлеб, спрятанный под мышкой, просто грел душу! Я отламывал от буханки по кусочку и буквально впитывал хлеб всем телом! И думал: "Через два часа изба, там встану на ночлег, сварю суп и... буду есть его с хлебом!"
Изба действительно встретилась. И я варил суп. Но только ел его как обычно. Потому что за два часа сплава весь хлеб кончился - я просто не смог удержаться...
***
Когда отец рассказывал, что в войну лучшим лакомством был хлеб, я ему не верил. И нужно было лишиться этого чуда всего на две недели, чтобы понять, что хлеб не сравнится ни с чем. Сейчас,когда я пишу эти строки, меня снова качает в лодке - уже по волнам моей памяти. И я снова смотрю на хлеб в углу лодки, и снова прижимаю его к груди, и отщипываю кусочек за кусочком, наполняя себя ощущением дома и жизни...
Ссылки по теме:
- 20 интересных фактов о Макдоналдс
- 13 самых странных находок, когда-либо обнаруженных в еде
- 15 самых отвратительных десертов со всего мира
- 29 случайных фактов, которые изменят ваш привычный взгляд на еду
- 25 интересных фактов, которые заставят взглянуть на еду по-новому
Купил я в прошлом году, летом, хлебцы зерновые от "Хлебного дома", что-то типа краюшек. Пахнут вкусно.
СЕГОДНЯШНИЙ итог: две краюшки начали черстветь, остальные мягкие. Не заплесневела ни одна. И так же вкусно пахнут.
Эксперимент продолжается.
"Каждый день проезжал на велике примерно 60-100 км. После такого пробега кушать хотелось так, что если бы на обочине дороги валялся грязный засохший кусок хлеба, то остановился и сожрал бы его!!!".
А вообще, современный хлеб довольно вредная штука. Давно перешел на бездрожжевой хлеб
Крошка дня
Вам когда-нибудь приходилось голодать? Не недоедать, а именно голодать. Голодать до такой степени, что выключаешь из розетки холодильник за ненадобностью. Голодать до такой степени, что урчание живота слышат соседи. Голодать до такой степени, что начинаешь вспоминать, где находятся все окрестные помойки, чтобы поискать бутылки или макулатуру.
Не знаете? Значит, вам повезло. А мне нет.
В девяностых я оказался на мели, без денег и работы с маленьким ребёнком. Я разгружал вагоны, подметал дворы, всё, что зарабатывал, отдавал семье и, к своему стыду, иногда воровал на рынке продукты с прилавков. К чему рассказываю всё это? А к тому, что не было для меня ничего вкуснее обычного хлеба, потому что ничего другого я не мог себе позволить.
Теперь мои проблемы решены. Но я до сих пор помню то время. И именно с тех пор я научился уважать хлеб. Я понял, что для кого-то хлеб — это ничего, а кому-то он может спасти жизнь.
Люди, не понимающие ценности хлеба, меня не задолбали. Просто я их понимаю и желаю никогда в жизни не пройти через то, через что прошёл я.
А я помидорки люблю. И песни Киркорова
Ну и крайний раз когда ездили, :) посмотрел на дрожжи в магазине, и не стал брать. Для контраста. Ибо человек такое существо - что больше всего он счастлив, когда его лишили чего-то привычного в укладе жизни, а потом через какое-то время вернули обратно. ;)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Шаламов,_Варлам_Тихоновиhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Шаламов,_Варлам_Тихонови