32022
25
Всем большой привет. Давно меня не было на Фишках...Решила вернуться с новым постом.Приехав из Беларуси привезла очень вкусный рецепт лапшевика. С большим удовольствием хочу с Вами им поделиться.
Что нужно:
Макаронные изделия - 300 гр ( Я взяла " Лапша волнистая " )
Фарш - свинина с говядиной - 500 гр
Лук репчатый - 3 шт ( 1 для фарша )
Помидоры - 2 шт
Сыр - 250 гр ( лучше твёрдых сортов )
Майонез или сметана - 4 ст л
Томатная паста - 4 ст л
Сливки или молоко - 200 мл
Растительное масло
Зелень - У меня укроп и зелёный лук
Соль, перец
Фарш - свинина с говядиной - 500 гр
Лук репчатый - 3 шт ( 1 для фарша )
Помидоры - 2 шт
Сыр - 250 гр ( лучше твёрдых сортов )
Майонез или сметана - 4 ст л
Томатная паста - 4 ст л
Сливки или молоко - 200 мл
Растительное масло
Зелень - У меня укроп и зелёный лук
Соль, перец
×
Можно оставит ь фарш в таком виде, но мне больше нравится измельчить его в блендере. Он становится более нежным
Ссылки по теме:
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- 12 лучших самодельных штук из картона для ваших любимых котиков
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 18 вещей, которые можно сделать из старого пианино
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
Сын 13л. остался доволен, дочь 9л. любительница макарон съела, потому что была голодна, но в восторге не осталась. Жена плюсики мне ставила авансом. Я бы в рецепте убавил бы вполовину кол-во томатной пасты.
Второй раз готовить сие блюдо не хочется, не впечатлило.
Спасибо за новаторство.
НО !
1 запекать майонезик это моветон! Майонез это холодный соус !
2 майонез с кетчупом это мягко сказать, в нормальном обществе, не прилично.
3 молоко с майонезом и кетчупом сразу прокисает !
4 фарш необходимо еще при обжарке разбивать чтоб не было комков а после в блендере это получается невнятная масса не имеющая структуры.
4 лапша сваренная по инструкции и потом запеченная в соусе превратится в кашу
5 куда делась вторая половина сыра
Так что простите великодушно но не зачет, это хрючево !
Не делайте так больше, а если делаете то не публикуйте !
Удачи в кулинарном творчестве :)
Я воздержусь от Вашего предложения !
не могу сказать что это совсем плохо, но ради такого возиться влом.
делал, когда с финансами было туго. едабельно. если че, и в микроволновке такое разогреть не в падлу.
В остальном - да, типа-лазанья.