32162
1
Вкуснотищааа))))Домашняя шаурма)
Лаваш – 3 больших листа
Куриное филе ( или обрезаем мясо с куриных ножек) – 400г
Капуста свежая белокочанная – 200 г
Огурцы – 2 штуки
Помидоры – 4 штуки
Сметана – 300 мл
Соль, перец
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Лук 1 шт
Майонез 1 столовая ложка
Обжариваем нашу курочку до золотистости, капусту и огурцы нарезаем соломкой, а помидоры пластиночками, лук полукольцами ( это по желанию).
Соус - мой любимый такой, сметана, немного майонеза и чеснок.
Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его соусом. Выкладываем нашу начинку,только не кладите помидоры прямо на лаваш, он так быстрее размокнет.Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.
Можно ее слегка обжарить)) Так вкуснее))
Куриное филе ( или обрезаем мясо с куриных ножек) – 400г
Капуста свежая белокочанная – 200 г
Огурцы – 2 штуки
Помидоры – 4 штуки
Сметана – 300 мл
Соль, перец
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Лук 1 шт
Майонез 1 столовая ложка
Обжариваем нашу курочку до золотистости, капусту и огурцы нарезаем соломкой, а помидоры пластиночками, лук полукольцами ( это по желанию).
Соус - мой любимый такой, сметана, немного майонеза и чеснок.
Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его соусом. Выкладываем нашу начинку,только не кладите помидоры прямо на лаваш, он так быстрее размокнет.Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.
Можно ее слегка обжарить)) Так вкуснее))
Ссылки по теме:
- Готовим вкусный шашлык
- Флешка из березовой сувели
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Пластилиновые шедевры
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
1/3 сметаны, 1/3 майонеза, 1/3 кефира, черный молотый перец, чеснок и соль - по вкусу
Никакой капусты (ну не люблю я ее в шаурме)
Картошка фри (вместо все той же капусты)
Огурчики маринованные (горячий свежий огурец - это полная жесть)
Мясо не куриное - беру свинину и режу на полоски (по типу картошки фри)
Чеснок и свежий томатный сок ( да-да - выжимаем из свежего томата) смешиваем с домашним майонезом (на крайний случай с хорошим белорусским - умеют они хорошие продукты делать)
Помидорчик тоже не забываем колечками нарубить
Сыр - побольше натертого сыра=)))
Зелень по желанию
Заворачиваем в лаваш
Обжариваем (вообще стараюсь ее с четырех сторон обжарить - получается цельнохрустящая радость)
P.S.
Со свиным фаршем тоже очень вкусно. Но с баранинкой что-то неповторимое.