Балык из курицы в оболочке (2 фото)

27977
2

Скоро лето, и настало время запастись закусками к пиву, и сегодня мы будем делать балык из курицы.

Метки: еда  кулинария  рецепт  
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
135
75
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
80  комментариев
Комментарий удален
−308
Юрий Немировский 2 года назад
180
Ники Инхьюман drTuborg 2 года назад
Поддерживаю тебя, из всего что делал курица быстрей всего и солиться и сушиться!)
15
ЕвгенийСергеевич 2 года назад
а обычные кишки свиные если использовать - надо прокалывать?
322
Евгений 2 года назад
Так, погодите, это реальный рецепт? Стоит пробовать?
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
−210
мужик 2 года назад
Балык это рыба! при чем здесь курица
53
reroramp 2 года назад
насчет соли здесь я не уверен. я готовлю вяленные грудки проще некуда: грудки натереть солью перцем чесноком, положить в холодильник на 2ое суток потом вынуть, стянуть марлей сильно и подвесить где нибудь (где нет всяких летающих гнусов и всяких таких прочих) на 3 дня я обычно. обычно я в понедельник начинаю и в пятницу вечером кайфую )
482
Bodya 2 года назад
А где обычно продаётся коллагеновая оболочка (кроме интернет-магазинов)?
6
АлександрПогодин 2 года назад
Я вас всех читаю и х*ею честно говоря... Столько экпертов сидит. Какой то ботулизм сюда приплетают который развивается только в консервах с недостаточной стерилизацией, другие говорят что соль убивает все живое и это все безопасно... ЛЮДИ! Говорите грамотные вещи а не то, что вы где то слышали и о чем совсем не имеете представления. Сальмонеллу с сыровяле цепануть можно. Учитывая современные тенденции к "развитию" того, чем мы питаемся. Говорю Вам как технолог мясоперерабатывающего производства. Сальмонелла погибает только от термообработки(даже для стандартных продуктов из свинины или говядины(сосиски, сардельки и т.д. температура догоняется в процессе термообработки до 72 градусов, для продуктов куриных или курицы до 75-78 С) ). Соль только подавляет ее жизнедеятельность. А вообщем то решать Вам.
71
Игорь Сыров 2 года назад
Балы́к (тюрк. балык — рыба) — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.).
43
Ralph124s41 Игорь Сыров 2 года назад
В Зап. Казахстане произносится: "балк".
217
Владимир 2 года назад
вроде бы всё есть кроме холодильника своего, спасибо пустил слюни
124
Иван Алексей 2 года назад
не забывайте что есть много людей , которые по каким либо причинам(диета например) из мяса только куриную грудку жрут, а она так быстро надоедает что приходиться искать хоть какие нибудь варианты сделать ее вкуснее
Показать ещё 44 комментария (из 44)