2708
20
В Китае очень популярны улицы еды. Обычно это небольшая пешеходная улочка, вдоль которой расположены различные рестораны или вдоль которой стоят прилавки с уличной едой. Все это выглядит очень интересно, а самое главное вкусно. В Шэньчжэне мы встретили две таких улицы. Рассказ об одной из них будет ниже.
Эта улица с первого взгляда не представляет собой ничего особенного. Много рекламных вывесок, куча людей, столики на улицах..
×
Но если пройти по ней чуть дальше, то вашему взору откроется рай для любителей морской кухни
У каждого ресторана стоят аквариумы с морской живностью. Вы выбираете то, что вам по вкусу, специальный человек вылавливает это, взвешивает. Затем официант спрашивает, как бы вы хотели это приготовить, после чего вам только ждать.
Мы очень долго тупили перед прилавком. Все такое.. необычное и непонятное. Те же креветки вживую я раньше не видел и по началу их даже не признал
А затем долго не могли выбрать, как это все приготовить. Способов много, а что нам предлагают - не очень понятно
Крабы справа внизу живые. При чем везде, где бы я их не встречал: в магазине, на рынке, в кафе - их живых скручивают и оставляют так лежать
А вот, что мы получили в итоге. Самое вкусное из этого всего - тигровые креветки. Счет вышел чуть больше 200 юаней (2 тыс. рублей)
Как добраться:
вам надо попасть на улицу Leyuan Lu. 10 минут ходьбы от метро Hubei. Так же можно дойти пешком от Пешеходной улицы.
Небольшой комментарий
Я очень рад что нашел этот репортаж, так как я по своей дурости в 13 году я не сделали ни одной фотки этой замечательной улицы.
Небольшой совет
Если вы окажитесь в подобном ресторанчике, а в Китае они очень распространены, то советую заказывать рыбу, приготовленную на ПАРУ (Steamed), это гораздо вкуснее чем жареная или гриль.
Источник:
Молюск с длинной ногой дословно называется членоног, очень вкусный сырым, поданный на льду. Устриц Вам наверняка загубили чесноком (бывает перебор). Крабов связывают, чтобы не дрались - эти заразы весь активны в китае(так же как и и мелкие красные раки - обязательно попробуйте), и ломают друг другу клешни.