36234
2
25 последний лет в стране шуровала невидимая рука рынка. В основном по карманам граждан, но не гнушалась и натуральным продуктом, активно заменяя его на несусветное дерьмо. Только ленивый не писал про то чем завалены полки наших магазинов ( условно наших, так как розницу давно контролируют иностранцы ). Хотели демократии и триста сортов колбасы ? Нате !
Источник:
Ссылки по теме:
- Сладкий рецепт из советского детства
- Бутербродный прон!
- Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
- Китайцы уже и продукты подделывают
- Самые популярные блюда советской кухни
Если бы это было не так, то разрешилось бы за пару дней.
Алгоритм простой:
1. Контрольная закупка в крупнейших сетях. Думаю силовики смогут это сделать за один день по всей России.
2. Анализ. Проверка соответствия состава с документами и этикетками. Ну еще неделя, максимум.
3. По всему несоответствию огромные иски и уголовные дела за мошенничество в особо крупных размерах. А кое-где еще и за массовое причинение вреда здоровью граждан. Т.е. опасные продукты.
4. Сети сдают поставщиков, чтобы меньше досталось им самим. п.3 для поставщиков и производителей.
5. Максимум месяц и этикетки соответствуют содержанию. Т.е. я не против, что в молоке, сыре и т.п. может быть кокосовое масло, но тогда это не может называться молоком, сыром...
Я уже не говорю про левый алкоголь, его можно кончить еще быстрее.
Вот только эти действия не могут быть выполнены Российской властью, т.к. честность правителей - это такой анекдот, грустный, но правдивый...
Вот к примеру Докторская Клинская: свинина, говядина, вода, яйцо, молоко, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), пряности, сахар, аскорбиновая кислота (антиокислитель)
Из вредного (судя по составу) только нитрит натрия. Но и он уже используется с 1906 года. И доза его употребления должна быть большая что бы он мог нанести вред организму.
А на самом деле без добавок уже никуда. Если вы сейчас приготовите докторскую колбасу по рецепту, к примеру 1980 года, и возьмете нынешнюю, то по старому рецепту вам покажется не вкусной и пресной, так как там нет усилителей вкуса и запаха. Мы уже привыкли есть новую колбасу.
Усилители там Ещё как есть.
Просто все демонизировали слова "усилитель вкуса и запаха".
А на самом деле та же соль поваренная и есть этот самый усилитель.
И знаменитый глутамат натрия от соли по действию не особо отличается. Такая же приправа и не более.
Каждый может его отдельно купить и попробовать.
Не говоря уже о сыре - Нормальный Российский только там!
Как так? Почему?
Иное дело, что производители называют свои результаты оптимизации расходов похожими названиями: "Докторская особая", "Докторская специальная" и т.п.
Луганские Деликатесы, колбаса вареная Докторская.
Состав:
мясного сырья 95% (мясо свинина, говядина), вода (лед), яйца куриные, соль, молоко сухое обезжиренное, сахар, орех мускатный, фиксатор цвета Е250
Не считая одного Е250, все как по ГОСТу.
А вот ни одна российская колбаса не понравилась - не то совсем.
PS хотя вот еще вспомнил про сеть магазинов "МясновЪ" тоже вроде делают по спецзаказу и согласно госта...
Я вот этого не понимаю.
Всё что под этим брендом производится (почти всё)
дрянь редкостная.
правильные консервы именуются согласно ГОСТ "говядина тушёная"