527
16
Чем удивить гостей и что нового приготовить детям? Тем, кто задается подобными вопросами, рекомендуем попробовать этот десерт. Сочетание любимых вкусов мороженого и хрустящей панировки понравится без исключения всем.
Ингредиенты:
ваш любимый сорт мороженого,
кокосовая стружка,
кукурузные хлопья,
корица,
1 куриное яйцо,
подсолнечное масло,
ягода, взбитые сливки или сироп для подачи готового блюда.
Количество и объемы ингредиентов для этого летнего десерта не привожу, все очень индивидуально: зависит от вашего вкуса и нюансов приготовления (например, ширины посуды для обжаривания, толщина панировки и т.д.).
ваш любимый сорт мороженого,
кокосовая стружка,
кукурузные хлопья,
корица,
1 куриное яйцо,
подсолнечное масло,
ягода, взбитые сливки или сироп для подачи готового блюда.
Количество и объемы ингредиентов для этого летнего десерта не привожу, все очень индивидуально: зависит от вашего вкуса и нюансов приготовления (например, ширины посуды для обжаривания, толщина панировки и т.д.).
×
Приготовление:
Кукурузные хлопья для завтрака нужно потолочь в мелкую крошку. Это можно сделать любым удобным для вас способом, например, в блендере.
Кукурузные хлопья для завтрака нужно потолочь в мелкую крошку. Это можно сделать любым удобным для вас способом, например, в блендере.
К крошкам из кукурузных хлопьев добавляем кокосовую стружку и корицу. Пропорции определяем по вкусу: если вы любитель кокосовой стружки, то положите ее больше, а хлопьев меньше, и наоборот. Корицы можно добавить 1-2 чайных ложки на стакан смеси.
Из застывшего мороженого формируем шарики, можно это сделать руками, а можно с помощью специальной ложки для мороженого. Диаметр шариков 3-4 см.
За это время мороженое несколько подтает. Для того, чтобы оно выдержало обжаривание, ставим его в морозильную камеру на пару часов.
В кастрюлю с толстыми стенками наливаем подсолнечное масло. (Я готовлю в мультиварке на максимальной температуре.) Масла должно быть много, чтобы оно скрывало шарики хотя бы до половины.
Нагреваем масло и достаем замороженные шарики.
Шарики жарим по одному. В кипящее масло опускаем шарик мороженого и через несколько секунд переворачиваем его.
Нагреваем масло и достаем замороженные шарики.
Шарики жарим по одному. В кипящее масло опускаем шарик мороженого и через несколько секунд переворачиваем его.
Весь процесс жарки одного шарика мороженого должен занять не больше 30-35 секунд.
Обжаренные шарики снова убираем в морозильную камеру, чтобы растаявшее внутри шарика мороженое застыло.
Подаем шарики жаренного мороженого к столу, украсив их ягодой, взбитыми сливками, или сиропом.
Обжаренные шарики снова убираем в морозильную камеру, чтобы растаявшее внутри шарика мороженое застыло.
Подаем шарики жаренного мороженого к столу, украсив их ягодой, взбитыми сливками, или сиропом.
Готовые обжаренные шарики мороженого можно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Китайцы уже и продукты подделывают
- 15 рецептов оригинального и вкусного мороженого
- Самые популярные блюда советской кухни
- Бутербродный прон!
- 10 полезных советов по приготовлению домашнего мороженого
