105590
25
Добрый день! Некоторое время назад одна дама усомнилась в способности одиноких мужчин самостоятельно готовить себе нормальную еду.
Клише нам известны: доширак, пельмени etc. Попробуем на примере пивной вечеринки опровергнуть. Дано: 5 мужчин в преддверии Нового Года решили выпить пива, при этом опять тащиться в кабак не хотелось. Значит, делаем дома. Один заход в Ашан решил проблемы с продуктами, а светлый шпатен и крушовице есть в магазине что прямо в доме. Меню придумано на ходу, по мере хождения среди ашановских полок.
Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"
Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"
Процесс растянулся на 2 дня, поскольку времени мало. 1 час в четверг и 2 часа в пятницу. Опять же, без помощников тяжко, но не проблема. Сначала засаливаем сёмгу. Сёмга, соль, розовый перец. Ничего сложного. Быстро солим брюшки себе на вечер, потом хвосты на завтра.
×
Достаём казан, который отец привёз из Туркмении в далёком 1982 году. Поскольку времени мало, то всё готовится одновременно.
Баранину заливаем водой и на 40 минут ставим вариться. Потом воду сливаем, а на завтра обжариваем в масле с луком. По идее надо это всё делать в 1 день, но время...
Тем временем прокручиваем свинтуса, фарш ставим в холодильник. На сегодня всё, спокойно убираем бардак и выпиваем кружку пива с свежайшими брюшками сёмги.
В итоге: поскольку стол не праздничный, то и не было смысла заморачиваться с готовкой. Быстро, вкусно, под пиво - самое то!
Ссылки по теме:
- Как правильно готовить хинкали
- 21 лайфхак по приготовлению пищи для мужиков
- Кулинарные неудачи и разочарования :) траблы и фэйлы )))
- Сколько стоят продукты в Японии. Роллы, пиво и мясо
- Как правильно приготовить шашлыки
хотя раньше хряпал так же
Во-первых, автор в начале поста упомянул, что его обвинили в неумении готовить. Но он так ничего и не приготовил. Если жареные крылья и вареная картошка это верх его кулинарного мастерства. то он только подтвердил, что он действительно не умеет готовить.
Во-вторых, готовить для пивного вечера, как его назвал сам автор, столько мяса - это неестественно. как неоднократно упомянуто в комментариях, столь обильная закуска характерна для употребления с крепкими алкогольными напитками, а никак не в качестве закуски к пиву.
В-третьих, честно скажем, что вкус у автора достаточно убогий, одновременно есть сырую морковку, солёные огурцы, курицу, баранину, солёную рыбу, жареный хлеб, спаржу и вареную картошку, да ещё и заливать это пивом, может человек, для которого эти продукты по вкусу равноценны вермишели и пельменям.
И в-четвёртых, свечи на столе у 5-ти мужиков вызывают вообще печальные асооциации.
Если вам угодно, то когда буду в очередной раз готовить например сёмгу под бешамель с икрой, или белорусскую жарёнку, или щуку фаршированную или борщ, плов, солянку и прочее - могу отдельный пост замутить.
Второе. Все люди разные. Мои друзья предпочитают обилие мясных блюд. Кроме того, все вообще условно. Немцы например неприемлют рыбу к пиву, и что?
Третье. Лично для себя сделал бы только крылья. Но поскольку не знал, кто чего захочет - сделал разного. Кроме того, когда сидишь с 6 вечера до 4х утра, можно блюда и менять.
Четвёртое. У разных людей разные странности. Кто то ссыт в душе, кто то трахает лиц своего пола, кто то пъёт пиво из горла на улице.. Я же люблю свечи. И что?
пошел клаву мыть