11705
13
Приготовил свинину дома!
Купил 1 кг шеи свиньи, нашел рецепт, решил приготовить буженину, но получилась свинина запеченная в духовке, далее подробно. Для маринада взял прованские травы, перец черный молотый,соль.
×
Натертое и маринованное мясо загрузил в рукав для запекания, сверху положил лавровые листики из маринада.
Завязал концы, сделал три маленькие дырки чтобы рукав не лопнул. Разогрел духовку до 200 градусов, и на час поставил туда мясо, через час срезал верхнюю часть рукава, чтобы мясо подрумянилось.
