Гуляш - Кирис!

Автор:

26 августа 2014 19:10

1215

Заранее, друзья, судите после того как приготовите иле попробуете! =)
Я не учился писать рецепты как повар. Есть вопросы, задавайте!
Я вам дам свой рецепт "Гуляша" который не нуждается в макаронах и кушать можно его без макарон. Но это можно и сочетать с макаронами. =)

Нарезаем Цукини где то грам 150 - 170.

Обжариваем его БЕЗ МАСЛА до золотистости.

Чистим одну ( длинную ) морковку и режим её в колечко, Не толстым слоем! Чтобы готовилась быстрее. Маленьким кубиком режим наш поджаренный Цукини. В место сливок, делаем прекрасную смесь - 150 грам сметаны ( 25% ), чайную ложку сахара и 100 грам воды. Всё это мешаем до того, как не чувствуем кристаллы сахара!

Берём грам 100 - 120 консервированный кукурузы.

Один спелый и большой помидор и нарезаем его кубиком - Не очень большим! =)

Понадобится Мясо Оленя! Примерно 350 - 400 грам! Режим кубиками - 2х2 см. Маслом, для обжарки, я пользуюсь Оливковым, с Чесноком и Базиликом с Помидором. Эти приправы вы можете добавить по своему вкусу, но Оливковое масло, это залог колоссальной обжарки =)

Берём 3-4 картошины большого размера. Нарезаем кубиком, примерно 1,5-1,5 см.

Ставим жарить мясо в оливковом масле ( Как и говорил, приправы по вкусу )! Перчим и Солим - По вкусу! Параллельно, обжариваем картофельные кубики, до полу готовности. Туда же добавляем базилик иле же петрушку!

После того, как мясо обжарилось и в сковороде больше нет сока, добавляем мясо и морковь к картошке. Замечу - Картофель должен быть уже обжаренным до полу готовности! Пожарим нашу заготовку минут 3-4 ...

После того мы добавляем нашу смесь со сметаны, воды и сахара.

Дадим ещё минуты 2 потушится в нашем соку и добавим помидоры, Кукурузу и наш Цукини! Тушим минуты 3-4.

Добавляем Томатную Пасту "Salsa" ( Для любителей острого ), иле простую томатную пасту ( для НЕ любителей острого ) =)

Всё, как всегда, перемешиваем и тушим минут 5 -7!

Вот и Гуляш Кирис готов! Подавал я его со свежими овощами - Огурец и помидор. Если желаете есть с макаронами, то на тарелку кладётся - Пол тарелки гуляша и пол тарелки макарон - Не Смешивая! =)

Приятного Аппетита! =)

Ссылки по теме:

Метки: вкусняшки гуляш оленина рецепты

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

45 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий