7370
12
Совершенно не секрет что в праздники иногда с утра просыпаешься с похмелья. Болит голова и ощущается нарушенный солевой баланс в виде жажды. Для себя я придумал лучшее решение этой проблемы. А именно острый суп из овощей. Поэтому я загодя готовлю его и ставлю в холодильник. А мрачным похмельным утром остается лишь разогреть и налить рюмку ледяной водки (не больше,ибо не осторожное похмелье ведет к длительному запою)))) Может может мой рецепт кого то спасет т поставит на ноги.
×
Чтоб бульон был красивого желтого цвета я добавляю в него несколько рыльцев шафрана. Заливаю его горячим бульоном и потом выливаю в бульон.
А дальше берем овощи,рис и специи.И много зелени.Собственно все на фотографии. Из специй, хмели сунели, ну и перец с чесноком.
Курицу я достаю из бульона и разбираю ее от костей и шкуры. Мясо резу кусками и кидаю обратно в бульон. Насыпаю рис и кидаю порезанную кубиками картошку.
Источник:
Ссылки по теме:
- Оссобуко
- Голень индейки в духовке
- Охотничий суп (20 фото)
- Как одним движением очистить селедку от костей
- Как приготовить говядину в духовке с овощами
реклама
У меня вот что (на мой вкус конечно, не всякому понравится): пару сырых яиц, пару соленых помидоров без шкуры, столовую ложку растительного масла - в миксер. Сверху рюмку водовки - и в организм.
Возможно, навеяно "Дживсом и Вустером" (начало первой серии, кто помнит).
Это ты к майским нас подготавливаешь? :)