FISHKINET
Сообщество Еда 1492 поста • 558 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Идеальное картофельное пюре

Идеальное картофельное пюре

Этот рецепт я считаю самым вкусным.

Я взял 2.3 кг молодого картофеля, 500 мл молока 2,5% жирности и грамм 80 сливочного масла. Есть несколько тонкостей. 1 - картофель добавляем в кипяток. Только в кипяток. 2 - молоко добавляем тоже только что закипевшее что б не снижать температуру. 3 - солим лишь в самом конце. 4 - в воде картофель должен находиться только во время варки. Закипела вода - добавили картофель, сварился - сразу же воду слили. Пюре получается идеальным!!! Приятного аппетита!

АНТИФИШКИ
Всё о политике в мире

Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
32  комментария
Лучший комментарий
Скрыть
Показать ещё 5 ответов (из 6)
275
Oksana 3 года назад
Зашла глянуть что же нового может быть в пюрехе, а тут такая дискуссия))
306
Чело век 3 года назад
Рассыпчатость картофеля от сорта наверное зависит, но целом, он получается более рассыпчатым, если его начать варить сразу в кипятке.
Показать ещё 5 ответов (из 7)
81
AlexxxCherep777 3 года назад
Кулинарный блогер: Начало.
486
V Г 3 года назад
А как определить, что картофель уже сварился, а не 5 сек назад?
Показать ещё

На что жалуетесь?