1108
1
1
рецепт казахского блюда от Сталика Ханкишиева
Ссылки по теме:
- Китайцы нашли нестандартный способ защитить лицо от солнца
- В Ростовском зоопарке упрямого верблюда пришлось везти на свидание на экскаваторе
- Китайская карательная кулинария
- В Польше воры попытались ограбить пункт обмена валют, но не смогли разбить стекло и сбежали
- Творческие разногласия в кошачьем дуэте
реклама
Откуда ему знать, что такое бешбармак.
Он и щи с шафраном варит.
Толстую часть прямой кишки хорошо промывают, не снимая жира, затем аккуратно выворачивают наизнанку, чтобы жир оказался внутри, еще раз промывают и завязывают с обоих концов.
Карту также можно вялить и коптить. Для вяления карту посыпают мелкой солью и выдерживают в прохладном месте 1-2 дня, затем просушивают. Коптят не менее суток, затем сушат 2-3 дня.
Варят карту не менее 2 часов на медленном огне, предварительно хорошо промывают. Перед подачей на стол режут кольцами, украшают зеленым перцем или укропом.
И это не желудок... Учите матчасть :)