1108
1
1
рецепт казахского блюда от Сталика Ханкишиева
Ссылки по теме:
- В Новосибирске мужик устроил ритуал с крестом и огнём для соседей
- "Пошёл прочь, вон из страны": школьница достала нож, чтобы отпугнуть преследователя
- В Ярославле пассажир автобуса набросился на мигранта
- Скейтборд против ножа
- Кофейные автоматы таят опасность: черви и личинки в стаканчике
реклама
Откуда ему знать, что такое бешбармак.
Он и щи с шафраном варит.
Толстую часть прямой кишки хорошо промывают, не снимая жира, затем аккуратно выворачивают наизнанку, чтобы жир оказался внутри, еще раз промывают и завязывают с обоих концов.
Карту также можно вялить и коптить. Для вяления карту посыпают мелкой солью и выдерживают в прохладном месте 1-2 дня, затем просушивают. Коптят не менее суток, затем сушат 2-3 дня.
Варят карту не менее 2 часов на медленном огне, предварительно хорошо промывают. Перед подачей на стол режут кольцами, украшают зеленым перцем или укропом.
И это не желудок... Учите матчасть :)