1113
1
1
Ссылки по теме:
- Питоны захватили улицы Бали с приходом сезона дождей
- Роботы показали шоу боевых искусств у Храма Неба
- «Женщина, вам не холодно?»: полураздетая москвичка прогулялась по Хамовникам в снегопад
- В Испании мастера по нарезке хамона зарабатывают более 5 000 рублей в час
- Студенты залезли в мешки и устроили необычный забег
реклама
Толстую часть прямой кишки хорошо промывают, не снимая жира, затем аккуратно выворачивают наизнанку, чтобы жир оказался внутри, еще раз промывают и завязывают с обоих концов.
Карту также можно вялить и коптить. Для вяления карту посыпают мелкой солью и выдерживают в прохладном месте 1-2 дня, затем просушивают. Коптят не менее суток, затем сушат 2-3 дня.
Варят карту не менее 2 часов на медленном огне, предварительно хорошо промывают. Перед подачей на стол режут кольцами, украшают зеленым перцем или укропом.
И это не желудок... Учите матчасть :)