3680
2
Автор нижеприведённого текста Небылицкий Никита Евгеньевич. Живёт другой стране, в Испании. Оттого его выкладки в иностранной валюте. Но думаю - все взрослые люди и калькулятором пользоваться умеют. На всякий случай напомню: 1$ = 66,7 руб, 1 EUR = 75,25 руб.
Средняя стоимость яиц в Москве сейчас 82 рубля за десяток. Медианная стоимость яиц в России 70 рублей за десяток. Рост средней стоимости яиц в России за календарный год составил 26,4%. То-есть яйца дико дорого стоят. При этом их ещё и начали продавать по девять штук.
Я никогда не занимался промышленным производством куриных яиц, но сельхозкой и фермерством профессионально занимался и занимаюсь. По этому я отлично знаю уровень затрат на работника, его среднюю выработку, цену страхования рисков, планируемые потери, затраты на продвижение продукта, наценки сетей и розницы. Словом всё, что с сельхозкой связано.
Куриные яйца я произвожу для личного потребления. Дома, не очень эффективно и не для продажи. И исходя из этого могу составить представление о себестоимости их производства. Итак:
У меня девять кур. Их было десять, но куры агрессивные суки и одну они культмассово заклевали насмерть. Я покупаю кур по три евро за штуку уже подрощенными. Несутся они три года или чуть больше, а потом их чикает мой садовник Саша и съедает. А я покупаю новых. Корм для кур я тоже покупаю, стоит он двадцать три евро за сорок кило. Причем покупаю я его в магазине Леруа Мерлен. Не оптом. В розницу. Как и кур. Сорока кило корма девяти курам хватает больше чем на три месяца. Девять кур в среднем по году несут семь яиц в день. Считаем. Куры-30 евро. Корма-276 евро. Итого-306 евро. Яйца 7 в день на 356 на 3=7665. Или 766,5 десятков. Или 0,39 евро за десяток. Или тридцать рублей за десяток. Если выращивать кур производственными методами, то себестоимость кормов будет в два раза ниже, а себестоимость несушек в шесть с половиной. Потому что купить их можно желтками, это стоит десять евроцентов за штуку, кормовой коэффициент у птицы, 1,34, а килограмм кормов стоит в опте 0,28 евроцентов. Таким образом товарная несушка обойдется 0,47 евро. Так что производя яйца товарно, они обойдутся не в тридцать рублей, а в шестнадцать рублей за десяток. А реально ещё дешевле, потому что когда мои несушки вышли на пенсию, я их утилизирую скормив Саше, а промка своих продает на рынке. И вот смотрите. Себестоимость 16 рублей, продают за семьдесят. Норма прибыли 430%. И с такой нормой прибыли продавать девять яиц? А никто не очень много кушать? В смысле не зажрались?
P.S. Курятник я сварил сам из отходов от фермы по выращиванию виноградных улиток, потому что виноградных улиток меня выращивать заломало.
P.P.S. Он такой бутыркоподобный, потому что мой кот Моисей имеет к курам совсем не праздный интерес, так что он такой, чтобы Моня кур не слопал, а не потому что это курья тюрьма народов.
Я никогда не занимался промышленным производством куриных яиц, но сельхозкой и фермерством профессионально занимался и занимаюсь. По этому я отлично знаю уровень затрат на работника, его среднюю выработку, цену страхования рисков, планируемые потери, затраты на продвижение продукта, наценки сетей и розницы. Словом всё, что с сельхозкой связано.
Куриные яйца я произвожу для личного потребления. Дома, не очень эффективно и не для продажи. И исходя из этого могу составить представление о себестоимости их производства. Итак:
У меня девять кур. Их было десять, но куры агрессивные суки и одну они культмассово заклевали насмерть. Я покупаю кур по три евро за штуку уже подрощенными. Несутся они три года или чуть больше, а потом их чикает мой садовник Саша и съедает. А я покупаю новых. Корм для кур я тоже покупаю, стоит он двадцать три евро за сорок кило. Причем покупаю я его в магазине Леруа Мерлен. Не оптом. В розницу. Как и кур. Сорока кило корма девяти курам хватает больше чем на три месяца. Девять кур в среднем по году несут семь яиц в день. Считаем. Куры-30 евро. Корма-276 евро. Итого-306 евро. Яйца 7 в день на 356 на 3=7665. Или 766,5 десятков. Или 0,39 евро за десяток. Или тридцать рублей за десяток. Если выращивать кур производственными методами, то себестоимость кормов будет в два раза ниже, а себестоимость несушек в шесть с половиной. Потому что купить их можно желтками, это стоит десять евроцентов за штуку, кормовой коэффициент у птицы, 1,34, а килограмм кормов стоит в опте 0,28 евроцентов. Таким образом товарная несушка обойдется 0,47 евро. Так что производя яйца товарно, они обойдутся не в тридцать рублей, а в шестнадцать рублей за десяток. А реально ещё дешевле, потому что когда мои несушки вышли на пенсию, я их утилизирую скормив Саше, а промка своих продает на рынке. И вот смотрите. Себестоимость 16 рублей, продают за семьдесят. Норма прибыли 430%. И с такой нормой прибыли продавать девять яиц? А никто не очень много кушать? В смысле не зажрались?
P.S. Курятник я сварил сам из отходов от фермы по выращиванию виноградных улиток, потому что виноградных улиток меня выращивать заломало.
P.P.S. Он такой бутыркоподобный, потому что мой кот Моисей имеет к курам совсем не праздный интерес, так что он такой, чтобы Моня кур не слопал, а не потому что это курья тюрьма народов.
Ссылки по теме:
- Самые свежие новости с сарказмом ORIGINAL* 05/02/2019
- Самые свежие новости с сарказмом ORIGINAL* 13/02/2019
- Самые свежие новости с сарказмом ORIGINAL* 12/02/2019
- Самые свежие новости с сарказмом ORIGINAL* 11/02/2019
- Самые свежие новости с сарказмом ORIGINAL* 14/02/2019
реклама
Сверхприбыли в производствах? В расчете автора абсолютно не отражены налоги, затраты на электричество, содержание зданий и сооружений, транспортные расходы и пр.пр. - но даже с учетом этих затрат образуется очень хороший доходный кусок, который в основной своей массе оседает в лапках ТОРГАШЕЙ.
Схема древняя, как говно мамонта.
У сетей точек сбыта - как блох на собаке, с разной проходимостью. И птицефабрики разной величины бывают. К тому же сети могут выбирать тот же 1 000 000 условных яиц не одномоментно, а по мере необходимости или, в течение, скажем, какого-то времени - но это надо шевелить жопой, грамотно заключать договора, и т.д. А главное - все эти блохи-перекупы лишатся прибыли.
А описанная Вами схема работает преимущественно в коридорах власти, когда на хлебные должности пристраивают своих родственников и пилят бюджетные деньги и госзаказы
P.s не уверен, что такой курятник пропустят по требованиям противопожарной безопасности и требованиям к охране труда. Да и не факт, что яйца требованиям будут соответствовать. Да и по размерности (категория) яйца яйцам рознь. Но да, 430%, не забудь своими ногами их разнести по всем супермаркетам (бесплатная доставка!), только упакуй перед этим, чтоб купить хотелось именно их, а не с соседней полки. Когда вернешься с доставок, заплати ндс(10%) и налог на прибыль (20%) и будешь прям купаться в деньгах!
P.p.s я в курсе, что про Испанию, но мы ж в рублях считаем, потому и налоги отечественные.
Стоимость корма? Ок, а что по поводу стоимости рабочей силы? Потом - налоги, коммунальные услуги - а Россия это вовсе не Испания, тут топить надо, чтобы яйца, выпав из курицы, тут же в лёд не превратились или чтобы птичницы нос себе не отморозили.
В магазин яйца тоже не сами придут. И магазин тоже нужно построить, и оплатить всё то же самое - коммунальные услуги, зарплаты работникам, налоги.
Так что - фигня это.
Норматив для несушек - 120-150 грамм корма в день. В Испании они вряд ли святым духом научились питаться. Остальные цифры берем от автора.
Девять птиц за один день съедят 1,08 кг корма (минимум берем). 23 евро за 40 кг - получаем 0,621 евро за один день куриного питания. 7 яиц в день - 0,09 за яйцо, ну, или, 0,9 евро за десяток.
И ЭТО ТОЛЬКО ЗА КОРМ!!!
В итоге - одно яйцо, ТОЛЬКО ПО КОРМУ, меньше двух рублей стоить не может.
Ещё раз подчеркну - ЭТО ТОЛЬКО ЗА КОРМ, И ПРИ ТОМ НА МИНИМАЛЬНО ДОПУСТИМОМ КОЛИЧЕСТВЕ. В реале - на таком количестве корма - упадёт яйценоскость, и экономия станет боком :)
Более реальные цифры - 25 руб за десяток (только за корм), плюс все остальные расходы, которых тоже ни разу не мало.
Да вы йопнулись блин... Какие 7 яиц в день?! (про 356 дней в году опустим - можно кнопки ткнуть не в том порядке) Ну вы чо совсем чтоль мозги в интернете профапали? Ну так пойдите в магазин, купите тушку курицы и десяток яиц и попробуйте запихнуть внутрь штук 5 хотя бы. И это в ней уже нет кишок, легких и всей остальной требухи... Да у вас курица либо перепелиные яйца нести должна, либо ее порвет нах*й на британский флаг.
Сидят тут, плять, теоретизируют про какие-то сверхприбыли, накладные расходы... Курица 1 яйцо в день несет в теплый сезон. 6-7 в неделю. Зимой может вообще до 2-3 упасть. Поэтому яйца летом дешевеют, а зимой дорожают, даже в нашей стране.
Так то многовато, конечно, если сразу год брать. В наших условиях - я думаю 5,25 яйца в день с десятка птиц в среднем за год - хороший результат будет.
поэтому перешел пару лет назад на т-образный станок!