FISHKINET
Сообщество Еда 1370 постов • 547 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Секрет идеального безе

Секрет идеального безе (2 фото)

1289
2

Казалось бы, это элементарная процедура, справиться с которой легко может даже начинающий кулинар. Но случается и так, что не взбиваются белки с сахаром и у опытных кондитеров. Почему так происходит, и какие правила нужно соблюдать, чтобы заготовка для безе или белковый крем всегда получались удачными?

Источник:

Метки: белок   взбивание   желток   крем   посуда   почемучка   сахар   яйцо   
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
3
17
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
17  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать ещё

На что жалуетесь?