2437
18
1
Привет Друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который я придумал самостоятельно в тот момент, когда мне очень захотелось бургеров, булочек не было и было очень лень за ними идти. Булочек не было, но был лаваш! Так и родился Лавашбургер! Мы получаем наш любимый бургер, но чуть менее калорийный ибо булочка весит куда больше, чем кусочек лаваша :)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который я придумал самостоятельно в тот момент, когда мне очень захотелось бургеров, булочек не было и было очень лень за ними идти. Булочек не было, но был лаваш! Так и родился Лавашбургер! Мы получаем наш любимый бургер, но чуть менее калорийный ибо булочка весит куда больше, чем кусочек лаваша :)
Для приготовления Лавашбургера нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Лаваш тонкий или лепешка
2. Говяжий фарш
3. Помидор
4. Салатные листы (любые ваши любимые)
5. Сыр
6. Сметана и аджика для заправки
7. Специи - соль, перец и вообще любые любимые специи для фарша
8. Стакан или чашка для вырезания "булочек" из лаваша и как форма для составляющих частей Лавашбургера.
Для всех желающих есть подробная видео версия рецепта, ну а кому достаточно фотографий, могут посмотреть их ниже.
1. Лаваш тонкий или лепешка
2. Говяжий фарш
3. Помидор
4. Салатные листы (любые ваши любимые)
5. Сыр
6. Сметана и аджика для заправки
7. Специи - соль, перец и вообще любые любимые специи для фарша
8. Стакан или чашка для вырезания "булочек" из лаваша и как форма для составляющих частей Лавашбургера.
Для всех желающих есть подробная видео версия рецепта, ну а кому достаточно фотографий, могут посмотреть их ниже.
Формируем котлетки для бургеров по размеру чуть больше чем окружность стакана, которым вы будет потом намечать "булочки" из лаваша, так как при жарке мясо уменьшится в размерах.
Обжариваем котлетки на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны (актуально для говядины, если свинина или курица, то прожаривать нужно сильнее и до полной готовности!!!)
Готовим заправку для Лавашбургера. У меня она из сметаны и перечной аджики. Я положил 3 столовых ложки очень густой и жирной 25% сметаны и 2 чайных ложки аджики и все хорошо перемешал.
Теперь нам нужно приготовить мини-сендвичи из лаваша и сыра. Укладываем лаваш, сверху сыр, а сверху прижимаем еще одним кусочком лаваша. Обрываем излишки сыра.
Обжариваем наши мини сендвичи до хрустящей корочки на сухой сковороде. Таким образом соус не будет очень быстро впитываться с "булочки" и не позволит им стать размякшими. Ну и сыр конечно же расплавится и еще больше их скрепит.
Ссылки по теме:
- 10 популярных блюд тайской кухни
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Вы еще не ужинали? Тогда мы идем к вам!
- Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!
- Кулинарные провалы: когда все же стоит заказать еду на дом
реклама
"Вырезаем из салатных листов кружочки по размеру стакана". "То же самое делаем и с помидором".
Попытался нарезать помидор стаканом, фиаско, бл*ть!
Дикое sorry! Привычка цепляться к словам и выражениям. Без обид.
А за рецепт спасибо!
Приятного аппетита!
Но,смешно,однако...Как название,так и серьёзность подачи
Этак можно докатиться и до батонбургер,чурекбургер,питбургер,носокбургер,сапогбургер и хренегознаетчегоещёбургер.
- убить тебя, не не ты не понял не в понарошку а по настоящему ,убить тебя
закрыть твой [мат] канал, с твоими [мат] рецептами
если можно, твою рыголетину назвать рецептами