3228
11
1
Рис, гречка, макароны - традиционные и привычные для нашей страны гарниры. Но они рано или поздно надоедают, правда? И сваренные на бульонном кубике надоедают, и с кетчупом надоедают... Что делать? Мы готовим к ним соусы, один из которых сегодня покажем вам :)
Видео-вариант здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Видео-вариант здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Любителей строгих пропорций вновь сегодня не порадуем - этот рецепт для тех, кто любит на кухне творить, придерживаясь инструкции весьма примерно :)
Красную луковицу нарезаем мелкими кубиками и отправляем обжариваться на растительном масле.
Красную луковицу нарезаем мелкими кубиками и отправляем обжариваться на растительном масле.
Помидоры черри также нарезаем произвольно, ломтиками, по размеру примерно соответствующими нарезанному перцу.
Тем временем нарежем зелень (у меня укроп и петрушка). Зелень можно взять сухую. Отправляем её к овощам. Перемешиваем.
После этого остаётся только загрузить в него гарнир. У нас была гречка (автор поста, товарищ Rumkin, соглашается на гречку только с этим соусом :))
Ссылки по теме:
- Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых
- 19 фотографий, которые поймет лишь тот, кто не может жить без кетчупа
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- 18 вкуснейших завтраков в картинках
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
реклама
Еще пару щепоток итальянской смеси / прованских трав.
Соленый помидор (одна средняя штука), квашенная капуста - стакан.
В блендер.. вжжжжж... соус на две порции замечательных макарон, гречки или перловки готов.
на этом месте надо перее.бать и вывалить все на голову. Какого [мат] ты в натуральные овощи льешь всякую за.лупу, тогда и маойнеза [мат], че уж, извинись перед овощами уни умерли зря. И да, свежую зелень только мудаки кладут. Нормальные люди кладут коренья, максимум стебли. Потому что в процессе термообработки она становится похожей на вялое жухлое дерьмо, как и вся твоя готовка. Запомни - свежая зелень в конце, в готовое блюдо.
жуть, в общем
Это как Вам больше нравится.
Еда, штука такая - тут строгих правил нет(в рамках разумного) =)
Про кетчуп я же и не говорю.
Я бы скорее рис и макароны использовала. Или пшеничную кашу.
Должно получиться весьма прилично, но не так ярко(хотя от помидор зависит). Дело вкуса!
Опять же - рецепт, это огроменнное поле для экспериментов. Моя жена редко готовит точно по рецепту. Может посмотреть рецепт и оставить от него 10%, взять саму идею. И ведь вкусно выходит! =)