1504
7
Такого цыпленка не стыдно подать к гостям в праздничные дни.
Если точнее сказать цыпленок в мандаринах. Несмотря на количество специй и интенсивный аромат, которые делают его особенным, это блюдо очень легко приготовить.
×
Берем главного героя не меньше 1,3 кг или окорочка . Разделываем на порционные кусочки. Занимаемся приготовлением маринада.
Для этого нам понадобится:
Анисовая водка или Pernod или Arak или Ouzo в количестве 10 мл , точнее половина рюмки
4 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки апельсинового сока
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки горчицы
3 ст. ложки коричневого сахара(сахара)
2 ч. ложки семян фенхеля.
2 ч. ложки соли
1 ч. ложку черного перца
Все эти части складываем в подходящую посудину и венчиком взбиваем в однородную массу.
Анисовая водка или Pernod или Arak или Ouzo в количестве 10 мл , точнее половина рюмки
4 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки апельсинового сока
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки горчицы
3 ст. ложки коричневого сахара(сахара)
2 ч. ложки семян фенхеля.
2 ч. ложки соли
1 ч. ложку черного перца
Все эти части складываем в подходящую посудину и венчиком взбиваем в однородную массу.
Для продолжения банкета берем 2 луковицы фенхеля и 4 мандаринки.
Луковицу нарезаем на четыре части , а мандарины шайбами.
Луковицу нарезаем на четыре части , а мандарины шайбами.
Соединяем курицу с фенхелем и мандаринами, немного добавив листьев тимьяна и заливаем маринадом. Хорошо в нем замешиваемым и оставляем в холодильнике на час другой, а в лучшем случае на ночь.
Достаем противень аккуратно выкладываем цыпленка кожей на верх и остальное содержимое посуды. Помещаем в разогретую духовку до 220 градусов на 35 — 45 минут.
После того как приготовился , достаем сервировочное блюдо выкладываем туда овощи и цыпленка, а из оставшейся жидкости можно приготовить соус и им полить блюдо.
После того как приготовился , достаем сервировочное блюдо выкладываем туда овощи и цыпленка, а из оставшейся жидкости можно приготовить соус и им полить блюдо.
Будьте благополучны ! Приятного аппетита ! Ovimu
Ссылки по теме:
- Вы еще не ужинали? Тогда мы идем к вам!
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- Катастрофически провальные попытки повторить кулинарные шедевры на Хэллоуин
- Кулинарные провалы: когда все же стоит заказать еду на дом
- 10 популярных блюд тайской кухни
реклама
Гости ничего не понимают, но кушают хлеб.
Входит Абрам, говорит - Сара, а не пора ли нести курицу?!
Сара - Подожди Абрам, гости кушают хлеб!
Гости все еще ничего не понимают, но начинают кушать хлеб интенсивнее, надеясь на то, что скоро подадут курицу.
Доели хлеб.
Сара говорит - Абрам, неси курицу!
Гости оживляются, и тут Абрам заносит живую курицу, ставит на стол, и она начинает клевать крошки.