19690
11
Обзор напитков с очень креативными рецептурами, которые безусловно стоит попробовать хотя бы один раз. Пиво крепостью 65 градусов, водка со вкусом борща, а также ликер с сусальным золотом - все это и многое другое в данном обзоре! А какой напиток хотели бы попробовать вы?
Armageddon
Новое детище шотландской пивоваренной компании Brewmeister под название «Армагеддон» (Armageddon) устроит настоящий конец света в вашем желудке. Процент содержания алкоголя в этом пенном напитке составляет невероятные 65%. Т.е., это адское пойло даже крепче, чем виски и водка! “Самое крепкое в мире пиво” – гласит надпись на бутылочной этикетке «Армагеддона». Это звание не было официально закреплено за ним представителями «Книги Рекордов Гиннесса», но я думаю, что это только дело времени: предыдущий рекордсмен – пиво «Конец истории», уступает «Армагеддону» в крепости целых 15 %. Соучредитель компании Brewmeister Льюис Шанд (Lewis Shand) говорит: “По своему составу «Армагеддон» гораздо ближе к ликеру, чем к пиву, но по своим вкусовым качествам он был классифицирован именно как пиво, чему мы несказанно счастливы!”. Так же он добавил: “«Армагеддон» — ядерная боеголовка, которая шарахнет Вам по мозгам так, что Вы запомните это на всю свою оставшуюся жизнь. Это пиво пользуется очень большой популярностью, т.к. компании друзей хватает всего одной бутылки для того, чтобы дружно завалиться под стол!” Именно поэтому компания Brewmeister предупреждает всех, что употреблять «Армагеддон» следует с величайшей осторожностью и строго в малых дозах!
Everclear
Everclear — это самый крепкий ликёр в мире. Поскольку концентрация спирта в этом ликёре — 95%, в чистом виде его не пьют, а используют для создания коктейлей или в качестве основы других алкогольных напитков.
Конечно, по большому счёту Everclear вовсе не ликёр, а самый настоящий спирт, но ликёром его называют из-за относительно мягкого привкуса. Делают ликёр из зерновых культур, а фантастическая крепость стала причиной попадания в Книгу Рекордов Гиннеса.
Конечно, по большому счёту Everclear вовсе не ликёр, а самый настоящий спирт, но ликёром его называют из-за относительно мягкого привкуса. Делают ликёр из зерновых культур, а фантастическая крепость стала причиной попадания в Книгу Рекордов Гиннеса.
×
Goldshlager
Стоимость одной бутылки швейцарского напитка Goldshlager — порядка $300. По сути это обыкновенный, хоть и крепкий (53,5%) шнапс с корицей, но при изготовлении в напиток добавляют золотые хлопья. Да-да, настоящее золото — в каждом литре содержится не менее 15 мг золотой стружки.
Маленькие золотые хлопья отчетливо видны в напитке. Тяжёлый металл плохо усваивается организмом, поэтому его необходимо процеживать - в комплект входит сито с мельчайшими отверстиями.
Маленькие золотые хлопья отчетливо видны в напитке. Тяжёлый металл плохо усваивается организмом, поэтому его необходимо процеживать - в комплект входит сито с мельчайшими отверстиями.
Bilk
Bilk это пиво, состоящее на две трети из пива и на треть — из молока. Придумал новое пиво сын менеджера алкогольной лавки в Накасибецу, когда в марте 2006 года на молочных фермах острова Хоккайдо случилось перепроизводство молока. Молодой человек решил исправить ситуацию и договорился с пивоварней Abashiri Beer, знаменитой своими цветными сортами пива — голубым, зеленым и красным. Пиво с молоком, потребовавшее разработки довольно сложной рецептуры (у молока низкая температура кипения и высокое содержание крахмала, так что заменить им воду оказалось непросто), неожиданно тепло приняли местные жители. Молочное пиво посчитали легким, приятным напитком, в результате чего бросовое молоко было спасено, а марка Bilk неожиданно прогремела на весь мир.
Un, Kono Kuro
Продолжая тему необычных ингредиентов для приготовления напитков, предлагаем пиво из бобов кофе, которые побывали в желудке слона. Японские пивовары решили добавить этот необычный ингредиент в новую партию пива. Пиво в результате получило специфический привкус благодаря разрушению протеинов, которые придают кофе горечь. В 2012 году была попытка приготовить и сам кофе из ферментированных подобным образом бобов.
Karlsson's
Эта шведская водка делается исключительно из шведской картошки и, главное, по лекалам винного производства: то есть с учетом терруара, сорта картофелин и года урожая. Karlsson's Gold придумал один из создателей водки Absolut Борье Карлссон; он же придумал называть шведскую картошку «золотыми виноградинами шведской земли». Это во всех смыслах модернистский продукт, переосмысливающий все главные принципы водочной мифологии. Эталонная водка не должна иметь своего вкуса — Karlsson's же, напротив, упирает на различие оттенков вкуса урожая разных лет.
Каждая бутылка пронумерована, к каждой приложен буклет с указанием места произрастания картошки, особенностей сорта, историей фермерского хозяйства-производителя и описанием погодных условий в данном году. Бета-тестеры уверяют, что на вкус водки разных лет и тем более сделанные из разных сортов действительно сильно отличаются: в одних сильнее земляные тона, в других — фруктовые.
Каждая бутылка пронумерована, к каждой приложен буклет с указанием места произрастания картошки, особенностей сорта, историей фермерского хозяйства-производителя и описанием погодных условий в данном году. Бета-тестеры уверяют, что на вкус водки разных лет и тем более сделанные из разных сортов действительно сильно отличаются: в одних сильнее земляные тона, в других — фруктовые.
Mamma Mia Pizza beer
Том и Атена Сифурт — чета пивоваров из американского Иллинойса, которая не боится экспериментов. Они производят пиво, обладающее стандартной крепостью 4,6% и… вкусом пиццы «Маргарита». Для его изготовления пивовары сначала готовят пиццу, затем перемалывают ее до кашеобразного состояния, кладут в полотняный мешок и помещают в чан с кипятком, заваривая как чайный пакетик. Затем на основе получившегося настоя варят эль по традиционному рецепту. Получившийся напиток имеет яркий запах пиццы и послевкусие чеснока, базилика и орегано.
Борщевка
Внимание – Российский напиток! Борщевка - гастрономическая водка со вкусом… борща! По уверениям создателей, ключевым элементом в производстве гастрономической водки «Борщёвка» являются ароматные спирты, полученные путем настаивания экологически чистых овощей, специй и пряностей: капусты, чеснока, лаврового листа, перца. Они настаиваются на смеси спирта с артезианской водой от 2 до 30 суток, а затем перегоняются в настоящем медном аламбике. В итоге получаются ароматные дистилляты, которые используются сразу после приготовления, пока не утеряны их уникальные свойства. В каждом из сортов купажируются 5-7 дистиллятов. Затем все ингредиенты дополнительно фильтруются, готовый продукт тщательно перемешивается и «отдыхает» перед розливом. Среди «Борщевок» есть еще напитки «С холодком» и «С огоньком» — у каждого свой способ подачи. Предполагается, что под каждую «Борщевку» подходит своя закуска. Так, оригинальную предлагают подавать «под красный борщ, свекольник со сметаной, пельмени, селедку с луком, сало с чесноком, блины с семгой».
Shenandoah chocolate donut stout
Пиво со вкусом ... шоколадного пончика! По уверениям создателей, в него входит настоящий шоколад, сахарная пудра и еще множество не менее вкусных ингредиентов.
Bacon vodka
Водка со вкусом бекона. Американцы думают, что вкус бекона может улучшить все на свете. Если вам наскучили чипсы с беконом, то для разнообразия можно попробовать нечто более экзотическое – водку с беконом. "На водочном рынке было слишком много видов водки с фруктовым или сладким вкусом, а нам хотелось чего-то более острого, более насыщенного", - говорит Свен Линден, один из со-основателей компании Black Rock Spirits, производящей водку.
ANT
А чем запить? :) Тонизирующий напиток на основе муравьиного сока ANT невероятно популярен в Китае, доходы от его продаж составляют до 100 миллионов долларов в год. Считается, что муравьиный сок способствует долголетию. В Европе, однако, муравьиный тоник не прижился и найти его там практически невозможно.
Ссылки по теме:
- 25 интересных фактов, которые заставят взглянуть на еду по-новому
- 13 самых странных находок, когда-либо обнаруженных в еде
- 20 интересных фактов о Макдоналдс
- Вы удивитесь, что может произойти, если съедать по два банана в день
- Вы будете в шоке, узнав, что едят эти люди
реклама
нет антистатика "Лана", стеклоочистителя "Секунда", мягкий вкус которого унесет Вас в небеса, а ненавязчивое послевкусие нашатырного спирта придаст уверенности в словах и поступках...
Польская компания The Order of Yoni начала принимать предзаказы на первую партию пива, в котором, как они сами пишут, будут сконцентрированы «вся её чувственность, женственность и очарование». Технология, которую, как утверждают стартаперы, они уже разработали, очень проста: у женщины берут мазок, из него выделяют молочнокислые бактерии, высевают их, проверяют чистоту культуры и пускают на изготовление пивного сусла.
Название бренда происходит от слова «йони», которое на санскрите означает «влагалище», и часто используется в Камасутре. С ним же связан и логотип.
Предприниматели из Варшавы завели страницу на краудфандинговой платформе IndieGoGo, рассчитывая собрать 150 тысяч евро для запуска серийного производства, но за первую неделю собрали всего 279 евро, так что пока что им стоит подумать о более грамотном продвижении продукта.
В качестве лица компании приглашена чешская модель Александра Брендлова, но теоретически, если дело пойдёт, авторы технологии готовы выпускать целую линейку. В принципе, можно даже выпустить персональную партию по частному заказу — для любящего мужа или пылкого поклонника.
совсем поляки испортились.
Предыдущее созданное ими пиво с содержанием спирта 65% называлось «Армагеддон». После того, как по всему миру было продано 60 тысяч бутылок, поклонники выразили разочарование тем, что вкус пива маскировал высокое содержание алкоголя, и некоторые люди даже не верили, что крепость действительно составляет 65%. Пивовары были удивлены — они целенаправленно пытались замаскировать вкус спирта, но при создании нового пива учли пожелания покупателей.
Спустя всего девять месяцев им удалось сварить «Змеиный яд» крепостью 67,5%, что, безусловно, оправдывает его название — вкус этого пива гораздо острее. На бутылке даже есть специальная наклейка, предупреждающая, что пиво нужно обязательно пить небольшими порциями, как виски. Тем не менее, создатели уверяют, что вкус напитка остаётся пивным — хмелевой, солодовый и очень приятный.