Поговорим о машинах? Поговорим о машинах? Дорого и опасно: эксперты высказались о сервисах знакомств Дорого и опасно: эксперты высказались о сервисах знакомств Шнур уже с БК Леон, а ты? Шнур уже с БК Леон, а ты? Самые необычные товары февраля, которые удалось найти на AliExpress Самые необычные товары февраля, которые удалось найти на AliExpress Увеличение ягодиц уже не в моде! Теперь все делают пластику пупка Увеличение ягодиц уже не в моде! Теперь все делают пластику пупка Юмор из интернета Юмор из интернета «Не хочу стремиться». Разве нельзя просто быть довольным тем, что имеешь? «Не хочу стремиться». Разве нельзя просто быть довольным тем, что... 10 интересных фактов о фильме «В бой идут одни старики» 10 интересных фактов о фильме «В бой идут одни старики» Профессиональный спорт - фабрика калек Профессиональный спорт - фабрика калек Наш трудовик был настоящий мужик! Наш трудовик был настоящий мужик! Тюлениха чуть не умерла из-за фрисби, пережавшей её шею Тюлениха чуть не умерла из-за фрисби, пережавшей её шею Скончался пес, который 11 лет ночевал возле могилы своего хозяина Скончался пес, который 11 лет ночевал возле могилы своего хозяина Путешествие к центру Земли: история Кольской сверхглубокой скважины Путешествие к центру Земли: история Кольской сверхглубокой скважины Мир в рентгеновских лучах - вид искусства, где видна изнанка бытия Мир в рентгеновских лучах - вид искусства, где видна изнанка бытия «Исчезли целые улицы»: как канализация взорвала город «Исчезли целые улицы»: как канализация взорвала город "Золотая рыбка" "Золотая рыбка" Хитрости для дачников Хитрости для дачников Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах Объяснительные: лучшее из лучшего Объяснительные: лучшее из лучшего

Рецепт. Сервелат домашний, без говядины (2 фото)

5035
2

Простой рецепт домашнего сервелата. Без говядины.

Реклама
×
Метки: колбаса  рецепт  
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
49
28
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
30  комментариев
Комментарий удален
−308
Юрий Немировский 2 года назад
97
MaxMad 2 года назад
Фишки потехоньку превращются в домовую книгу,
Запилил бы сам и запостил, а так давай все выкладывать
Каждый день, то что и представления не имеют как готовить. Фишки пора переименовывать в еды.нет,
С элементами юморина.
368
abvas 2 года назад
Все не верно. Температура 90 очень большая. Надо 80-83. Температура внутри батона 75 тоже очень много. Надо 68-71. Если не соблюдать температурный режим получается отек, что мы и видим на фото. Оболочка сморщилась и болтается.
Кто хочет сделать сервелат лучше смотрите тут.
http://www.emkolbaski.ru/community/topic/679-servelat-svinoi-varenokopchenyi/http://www.emkolbaski.ru/community/topic/679-servelat-svinoi-varenokopchenyi/
К стати там можно найти огромное количество рецептов других колбас. И можно купить нитритную соль и оболочки и еще кучу всего для производства колбас дома.
−55
giaber Aex 2 года назад
Aex, а при какой температуре гарантировано умрут? Я почему спрашиваю - вот я использую для домашней колбасы черевы, купленные на рынке у крестьян, когда я отнёс их на анализ - в ней таких ужастиков нашли - и палочки всякие и чёртизнаетшо. Я подумал если что если эти черевы выдерживать скажем час-полтора при 70-80 гр (у меня есть печь-сушилка с точностью 1 градус) это вся гадость загнётся – но, видишь как оказывается по вашим словам – не помогает значит. Может поднять до 90 град?
Показать все 6 ответов
293
Vasja Prjanikoff 2 года назад
Где тут сервелат?
В духовке?
Автор, ты сервелат когда нибудь видел?
Погугли хотя бы, что это такое.