Колбаса "Diabolo"

Автор:

Иван Кемеров

07 декабря 2015 05:52

Метки: Diabolo колбасы

10555

А было все просто, колбаса должна была состоять из трех разных видов фаршей и обзываться "Триумвират".

Надыбал я ноженцию свинскую на 12 кило.

Выпотрошил из шкуры все мясо и давай оболочку выкраивать да сшивать.
Сшил. Посмотрел. Матерь божья! Какой "Триумвират"? Да я ж Витя Франкенштейн!
Чо? Назову сей сапожок по-испански "Diabolo"

Фарш делал обычный колбасный.
Сделал отдельно говяжий фарш. Добавил перцу кайенскаву, да прокрутил его
пару раз через решетку 3 мм.
Из говяжьего фарша накрутил фрикаделек, подморозил их.
Набивал вручную, равномерно распределяя фрикадельки.

Остудил ногу, ночь в холодильнике. Снял стрейч, просушил часок в дегидраторе.

Коптил часа полтора (90С), чисто для цвета и придания легкого аромата.
Разрезал, а там божья коровка на меня смотрит. Укусил, а там дьявол в деталях попадается.
Ничо, затушил перцовый пожар хреновухой)))

Источник:

Метки: Diabolo колбасы

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

14 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

mr. Tramvaev 10 лет назад

Берете кусок свинины. От 1кг. Шейка лучше всего, но сойдет и окорок. Солите. Перчить лучше когда почти будет готово.
На толстую сковородку, накрыть плотно крышко и на самый тихий огонь.
Сначала выделится сок. Тушить пока он не испариться. Не добавляя огня и не снимая крышку. В прцессе готовки перевернуть кусок раз два-три. Уходит на все про все часа три. Минимум.
Остудить.
Итак, Вы приготовили самую лучшую буженину, какую можно приготовить самому без всякого кулинарного опыта.

-3

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 3 ответа

185

John solovan 10 лет назад

"Купи палку колбасы, если будут яйца, купи десять"
Вы из тех людей кто десять палок колбасы принесет, да?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

−308

203

Иван Иванов 10 лет назад

"Да я ж Витя Франкенштейн!" Просто убило)))))))))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

murmur77 10 лет назад

Автор, ты сука. Нет, ты СУКА!!!!!! Зачем я смотрю твой пост, когда ем??? Себе, себе в бумажную записную книжку, растворить в "Кроте", и закопать на болотах Псковской области(((((( Язык, мляяяяяяя, проглотил

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •