700
2
Ура, ребята! Сначала яйца опять разрешили, а теперь и картошку! Вот жизнь пошла!
Британские ученые опровергли всеобщее заблуждение о том, что картофель портит фигуру и его польза сомнительна. Масштабные исследования позволили диетологам сделать вывод: картофель гораздо полезнее, нежели разрекламированные сторонниками здорового образа жизни капуста, бананы или орехи. И регулярное употребление этого суперпродукта позволяет нормализировать кровяное давление без вреда для организма, а также дает массу других положительных эффектов, сообщает Independent-news.
Экспертами-диетологами Сианом Портером и Сигридом Гибсоном было проведено исследование, в котором приняли участие почти тысяча взрослых и около 900 детей. Добровольцы кушали блюда из картофеля, а ученые фиксировали малейшие изменения в работе организма.
Экспертами-диетологами Сианом Портером и Сигридом Гибсоном было проведено исследование, в котором приняли участие почти тысяча взрослых и около 900 детей. Добровольцы кушали блюда из картофеля, а ученые фиксировали малейшие изменения в работе организма.
Оказалось, что картошка, сваренная «в мундире», содержит в 5 раз больше клетчатки, чем банан, а витамина С в ней в 3 раза больше, нежели в трех плодах авокадо.
Но безусловным лидером среди овощей картофель стал по содержанию селена, которого в нем больше, чем в семечках и орехах.
Ученые отмечают, что регулярное употребление картофеля является профилактическим средством борьбы с онкологическими заболеваниями, а также несет пользу всему организму в целом, поскольку являет собой комплекс витаминов и микроэлементов в наилучшем для нас сочетании.
Но безусловным лидером среди овощей картофель стал по содержанию селена, которого в нем больше, чем в семечках и орехах.
Ученые отмечают, что регулярное употребление картофеля является профилактическим средством борьбы с онкологическими заболеваниями, а также несет пользу всему организму в целом, поскольку являет собой комплекс витаминов и микроэлементов в наилучшем для нас сочетании.
Метки: британские ученые картофель
Витамин С, растворенный в обычной воде с температурой 100 С° распадается за 10 минут на 83%