21249
4
Ехал я тут на неделе из Йошкар-Олы к себе на родину в Нижний Тагил, и так случилось, что путь мой лежал через славный красивый город Казань.
И вот вышел я с жд вокзала и взгляд мой упал на вывеску "Столовая 24".
И вот вышел я с жд вокзала и взгляд мой упал на вывеску "Столовая 24".
Зашел внутрь и честно офигел от цен. Я спросил в какой это валюте, на что получил ответ в российских рублях, побольше бы заведений подобного плана.
Ссылки по теме:
- Еда в меню и на самом деле
- Герой нашего времени: пенсионер Асгат Галимзянов
- Убийственное меню
- Музей Социалистического Быта в Казани
- Убийственные меню на русском языке из ресторанов мира
все цивилизованно!
гости города специальные ищут эту столовую на Баумана!
И будь-то не питались в столовых от продуктовых сетей...
"Увидев место изнутри сначала было страшно что то есть.Да,здесь все плачет по Елене Летучей из программы Ревизоро.Сколы на посуде,отсутствие маркировки на салатах,чистота зала и отсутствие туалета.Но цены здесь до смеха низкие.И как ни странно вкусно даже.Попали сюда случайно,скорее всего второй раз не пойдём.Все таки уровень кафе-столовой для студентов."
"Кроме изжоги получить можно ещё и хамское обслуживание. Зашли ради интереса. Большое количество народа заходят в эти двери. Нас встретил бомж! С протянутой рукой, кстати на Баумана их пруд пруди. Куда только власти смотрят . Столовка , запах устойчивый жареного на масле недельной давности. Цены смехотворные. Качество соответствующее. Если есть имодиум, можете рискнуть."
"Цены в этом кафе действительно поражают: средняя цена моего обеда (был в этом заведении трижды) составляла где-то 50 рублей! При этом качество еды достаточно неплохое! Большой выбор вегетарианских блюд. Безусловно, заведение очень скромное и простое, но,ставя оценку, я учитывал в первую очередь соотношение "цена-качество", а оно действительно хорошее! Больше подходит для студентов или бюджетных туристов."
и т.д. Короче, это какой-то бомжатник, я так понял.
Спагетти 8 рублей за 200 грамм, килограмм будет стоить 40 рублей, 50% набирает влаги следовательно 500 грамм сухих спагетти, дешевая пачка 400 грамм стоит от 35 рублей, 500 грамм обойдутся 43,75, работаем в минус.
Сыр плавленный (сырок) 7 рублей штука, в Мария-Ра местные алтайские сырки собственного производства 7 рублей 30 копеек, это самые дешевые
(практически несъедобные) тоже в минус работаем.
Кофе вареный 13 рублей, это вообще нонсенс, считал сколько обходится дома варить кофе (не из таблеток) сам обжаривал и сам молол, так бокальчик эспрессо получается по 40 рублей (без сахара). Таблетки для кофемашины вообще уже по 90 рублей штука, 450 рублей 5 штук.
В общем похоже на фейк.
Кофе мне привозит брат из Бразилии, может мне в стоимость этого кофе добавить стоимость пролета из Бразилии в РФ и обратно? И кофе варенный (или эспрессо) никакого отношения к кофе, сваренному по нормальным рецептам, не имеет.
Но вы не забывайте что спагетти нужно привезти (логистика), сварить (эл энергия и работа), добавить специи и масло (сопутствующие траты), потом отбить налоги и аренду, ну и самое главное получить прибыль.
Насчет кофе я же написал что сам жарил и молол, т.е. покупал недорогое зеленое, лавазу посчитать она намного дороже выйдет.
Если сравнить цены в тех же самых Ашане, Дикси и других аналогичных магазинах с ценами в магазинах типа Азбука вкуса, то можно заметить, что стоимость одних и тех же продуктов может отличаться в 2-3 раза - такова стоимость торговой марки магазина.
Еще добавьте стоимости торговой марки товара и стоимость бренда - эти красивые картинки могут увеличить цену товара процентов на 70.
В сумме может получиться, что 90% цены товара составляют торговые марки, бренды и прочие понты.
А торговать в убыток себе - никто не будет.
И это розница!
Думаю, оптом можно и дешевле купить.