3821
9
Отчет о проведенных выходных
Шаг 1
На этот раз решил приготовить стейками, или свинина на ребре
Маринад отсутствует как таковой, молодая в меру жирная свинина в этом не нуждается.
А стейки в этом плане не уступают ошейку, как видно на фото сверху приличный кусок жира, внутри мякоть
Маринад отсутствует как таковой, молодая в меру жирная свинина в этом не нуждается.
А стейки в этом плане не уступают ошейку, как видно на фото сверху приличный кусок жира, внутри мякоть
Лук мариную отдельно от мяса
На 200 гр воды
5 столовых ложек уксуса,
1 столовая ложка сахара
Заливаю полученый маринад в миску с нарезанным луком и жду 1 час
На 200 гр воды
5 столовых ложек уксуса,
1 столовая ложка сахара
Заливаю полученый маринад в миску с нарезанным луком и жду 1 час
×
в посуду с шашлыком добавляю базовый
набор :соль,перец,лук ( для мариновки, он не жариться так как будет горький)и веточки базилика.
набор :соль,перец,лук ( для мариновки, он не жариться так как будет горький)и веточки базилика.
Ссылки по теме:
- Что едят в России по версии зарубежного интернета
- Бутербродный прон!
- Самые популярные блюда советской кухни
- Как приготовить идеальный бутерброд
- Как правильно приготовить праздничную индейку
Метки: Еда своими руками
реклама
Пост о шашлыках, но вот шашлыка не вижу.
А вот так выглядит настоящий шашлык из свинины на кости...
Принципиальная разница - на чем мясо жарить. Шашлык - на шампурах, гриль - на решетке. Вы еще мясо пожаренное на сковороде шашлыком назовите.
Никого не интересует, как ты его будешь готовить.
Следуя этой логике, суп с мясом и мясо с кашей - все равно "шашлык" потому что это имя нарицательное и потому что всем все равно как оно приготовлено.
Ок, сдаюсь. Вы - правы, а я - не прав. Называйте что угодно чем угодно.