Свинина в рукаве или сочная буженина

Автор:

13 декабря 2014 09:47

Метки: в рукаве свинина запеченная в духовке

11705

Приготовил свинину дома!

Купил 1 кг шеи свиньи, нашел рецепт, решил приготовить буженину, но получилась свинина запеченная в духовке, далее подробно. Для маринада взял прованские травы, перец черный молотый,соль.

Маринада нужно столько чтобы свинина была полностью покрыта жидкостью.

Добавил еще трав из такого бутылька,

Добавил три лавровых листа,

Сваренный маринад остудил, положил мясо закрыл пленкой и убрал в холодильник.

Спустя примерно семь часов, достал мясо, обсушил вот такая прелесть получилась.

Сделал надрезы,

Взял чеснок мелко порезал и дольки вставил в надрезы.

Смесь из соли, перца, и прованских трав чтобы натереть мясо.

Натертое и маринованное мясо загрузил в рукав для запекания, сверху положил лавровые листики из маринада.

Завязал концы, сделал три маленькие дырки чтобы рукав не лопнул. Разогрел духовку до 200 градусов, и на час поставил туда мясо, через час срезал верхнюю часть рукава, чтобы мясо подрумянилось.

Вот такая прелесть получилась.

Мясо получилось очень сочное. И напоследок рецепт сибирского бутерброда: на кусок хлеба намазать сибирской горчицы, от которой уши на затылке сходятся, отрезать кусочек этого мяса, достать солененький огурчик, налить рюмочку водки, и приятного аппетита!

Метки: в рукаве свинина запеченная в духовке

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

28 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Кружок 11 лет назад

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

223

НиколайКузнецов 11 лет назад

Вот про водку да под соленый огурчик... Это ты в тему! Хрен с ним, с мясом!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Какаха Несмываха 11 лет назад

Помогите!!! Слюна течёт, остановить не могу!!!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−158

Эдвард Великий 11 лет назад

джемми - дрочит писю

-5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−158

Эдвард Великий 11 лет назад

о, получилось)))))))))))

-5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−158

Эдвард Великий 11 лет назад

х.у.и.т.а.

-5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−158

Эдвард Великий 11 лет назад

[мат] т а

-5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−158

Эдвард Великий 11 лет назад

[мат]

-6

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

18k

55k

smakido 11 лет назад

Ах как чертовски аппетитно Вы все представили !

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Владимир 11 лет назад

пошел пожру

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

163

АртемГречишкин 11 лет назад

За покушать то всегда плюсануть можно!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Дмитрий 11 лет назад

Пойду похомячу)))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

130

Feshin 11 лет назад

А горчица зачем?!! Забьёт весь аромат трав. Горчица к сосискам хороша.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

108k

Крымчанин_1971 11 лет назад

Регулярно мясо (чаще свинину, но иногда и говядину) таким макаром запекаем в рукаве. С маринадами можно колдовать по-разному, необязательно один использовать. Можно даже не мариновать, а просто обвалять в соли и специях и оставить на ночь (на день). А еще прикольнее вариант - без рукава, в тесте. Тесто простейшее,как на пельмени - вода, мука, яйцо, немного соли, смешать и вымесить до кондиции. Потом съедается вместе с мясом.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •