76694
17
Расчет выхода чистого продукта при покупке мороженых креветок.
×
Ссылки по теме:
- Как ходят по супермаркетам обычные люди и как я
- Покупка костюма
- Еврей 80lvl
- Мысли, которые появляются у каждого во время первого посещения ИКЕА
- Рецепт. Креветки с маслинами и сыром
лучше мороженые хвосты, крупных атлантических, что по $7 за фунт
Это я не знаю, где Вы живете, но в РФ 95% креветок УЖЕ продается "варено-мороженными".
Их даже в кипяток кидать не надо, в микроволновку на 3 минуты.
отжег, молодец)))
При транспортировке в реале на них налипло 20-25% воды как минимум)))
процесс называется "массажирование", полностью узаконен и проводится с курицей и мясом с целью повысить потребительские качества.
Кстати, покупая замороженное мясо ты покупаешь от 30% льда и выше; покупая "свежее" мясо в сетевых магазинах - процент невысок: от 20.
то в толще "мяса" есть вкрапления желе - вот это то самое
Брали как-то раз очищенные, где то 300г. После варки осталось грамм 50. Сильно матерился...
Красные - уже варенные
лучше доложи льда из лотка с рыбой
ЗЫ бывает такая услуга в крупных магазинах.
щас вот не буду ржать)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
например початок кукурузы
Дорога с Запорожской на Окатовую.
Возле обочины.
В субботу и воскресенье - прокатись, сам увидишь.
Можно ещё в музей на Академической (Владивосток) сходить - там более подробно спецы расскажут.
ты мне конкретно рынок или магазин с нормальным свежим морепродуктом по тем твоим сказочным ценам ессно с документами и т.п.
Там-же покупал филе минтая в упаковке. На упаковке было четно написано: масса нетто 800 г, масса без глазури 600 г. Контрольное взвешивание сей факто подтвердило.
Вообще замороженные продукты лучше действительно хранить в герметичной упаковке. Морозилка придает продуктам свой специфический запах. Попробуйте подержать открытую упаковку с пельменями в морозилке месяц-другой, а потом понюхайте пельмени как до, так и после варки.
сцуть в том, что типа по закону о защите прав потребителей, можно разморозить хрючево, где изначально присутствует много жидкости - рыба-хуиба, морские гады и тому подобная хренотень; принести к ним уже размороженную, при себе иметь чек, и магазин обязан возместить разницу по весу - размороженного хрючева с замороженным, так как порой разница выходит в чистый килограмм, примерно как у афтыря с никому не нужной глазурью
если кто силен, то поисчите практику, она всяко имеется