кулинария

Горячее Лучшее Новое
Настройки
отсортированы по популярности отсортировать по времени
отсортированы по времени отсортировать по популярности
В преддверии вкуснейшего блюда: история "Окрошки" и самые необычные рецепты
curcha
16 марта 2017 16:50

Немного о моем любимом блюде, а также несколько необычных рецептов

Немного о моем любимом блюде, а также несколько необычных рецептов

Метки: еда   кулинария   окрошка  
Жаркое в горшочках
Корреспондент
14 марта 2017 11:39

Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.

Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.

Метки: еда   кулинария  
Начинка для самсы (пирога)
Alisher Khalilov
03 марта 2017 01:02

Самса, восточный пирожок готовится в специальной печке ( в тандыре) но прогресс не стоит на месте, вот пример, приготовили самсушки в казане...
Получились вкусные, сочные и без особых хлопот, прошу не судить строго, это первый мой пост на фишках...
Заранее спасибо за внимание!

Самса, восточный пирожок готовится в специальной печке ( в тандыре) но прогресс не стоит на месте, вот пример, приготовили самсушки в казане...

Японский салат оливье: месть за суши
Lentotchka
02 марта 2017 10:22

Вчера листала японский журнал гурмэ направления, люблю их - полностью погружают в атмосферу дотошного ковыряния в каком-нибудь продукте, овоще или блюде. И там была статья "Салат в русском стиле", героем которого стал не кто иной, как наш оливьеша. Я уже писала о растворимой японской лапше со вкусом борща, но гурмэ-подход к оливье - согласитесь, мимо такого не проходят. И вот что интересно.

Вчера листала японский журнал гурмэ направления, люблю их - полностью погружают в атмосферу дотошного ковыряния в каком-нибудь продукте, овоще или блюде.

Котлеты из кальмаров (почти суфле)
Соль и перец
28 февраля 2017 09:10

Сегодня мы приготовим необычные котлеты из кальмаров. Ну как необычные, возможно кто-то и кушает их постоянно, но я совсем недавно открыл для себя этот рецепт. Рыбные котлеты знаю, мясные знаю, даже овощные готовил много раз, но котлеты из кальмаров готовить как-то не доводилось.

Сегодня мы приготовим необычные котлеты из кальмаров. Ну как необычные, возможно кто-то и кушает их постоянно, но я совсем недавно открыл для себя этот рецепт.

Рецепт курицы из KFC (терияки)
Соль и перец
27 февраля 2017 18:27

Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC. Путем проб и ошибок я достаточно долго подбирал для себя идеальный состав специй, чтобы конечный результат максимально напоминал курицу из KFC.

Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC. Путем проб и ошибок я достаточно долго подбирал для себя идеальный состав специй, ...

Украинская кухня. Галушки из творога
Ovimu
26 февраля 2017 16:24

В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно.

В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно.

Пятничное. Когда друг пошел за пивом
Ovimu
24 февраля 2017 11:02

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что-то новенькое приготовить к нашей посиделки.

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что-то новенькое приготовить к нашей посиделки.

Винегретъ 1904
Ovimu
20 февраля 2017 13:57

Назад в кулинарное прошлое.

Назад в кулинарное прошлое.

Кров'янка. Украинская кухня
Ovimu
19 февраля 2017 10:25

Начну, я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар.

Начну, я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар.

Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год
Ovimu
18 февраля 2017 19:55

старинный кулинарный рецепт

старинный кулинарный рецепт

Душевный супчик
Ovimu
17 февраля 2017 10:26

Это не уха , это рыбный суп. Хотя уха это тоже рыбный суп , но в очень определенном понимании.

Это не уха , это рыбный суп. Хотя уха это тоже рыбный суп , но в очень определенном понимании.

Я подарю тебе сердце
Ovimu
11 февраля 2017 21:15

Когда видишь сердце на прилавке мясника, романтических чувств оно не вызывает.

Когда видишь сердце на прилавке мясника, романтических чувств оно не вызывает.

Кулеш. По мотивам "Как казаки кулеш варили"
LeaveComments
20 января 2017 19:56

По моему мнению, лучший кулеш выходит именно на свежем воздухе, в большом казане, окутанный густым дымом костра. Ну а в отсутствие костра можно приготовить и дома.

По моему мнению, лучший кулеш выходит именно на свежем воздухе, в большом казане, окутанный густым дымом костра. Ну а в отсутствие костра можно приготовить и дома.

Баранья похлёбка с чесноком. "Золотой Ключик или приключения Буратино"
LeaveComments
10 января 2017 17:57

Здравствуй, честной народ. Категорически всех приветствую и поздравляю с новым годом. Желаю света, интересных и волнующих событий и прочих плюшек - полный мешок.
В этот раз я наконец смог дотянуться до супа, который давно хотел приготовить.

Здравствуй, честной народ. Категорически всех приветствую и поздравляю с новым годом. Желаю света, интересных и волнующих событий и прочих плюшек - полный мешок.

Пожалуйста, прекратите мучать хрюшку!
tajily
28 декабря 2016 15:15

С таким лозунгом в сети появилось обращение к поклонникам свинки Пеппы. Яркий персонаж детских мультфильмов и книг, Пеппа стала все чаще изображаться в виде тортов и печенья. Такого количества съедобных двойников не было ни у одной звезды... И тут уж создатели образа просто не выдержали.

С таким лозунгом в сети появилось обращение к поклонникам свинки Пеппы. Яркий персонаж детских мультфильмов и книг, Пеппа стала все чаще изображаться в виде тортов и печенья.

Случайный поджог спагетти
Fuchsia
26 декабря 2016 16:22

Кто сказал, что научиться готовить может каждый? Кулинария - искусство, которое не всем дано постигнуть. В этой подборке вы увидите отчаянные попытки, которые не увенчались успехом. Будем надеяться, что эти несчастные не остались голодными.

Кто сказал, что научиться готовить может каждый? Кулинария - искусство, которое не всем дано постигнуть. В этой подборке вы увидите отчаянные попытки, которые не увенчались успехом.

Собери себе суп. Пошаговая инструкция
LeaveComments
23 декабря 2016 11:52

Здравствуй, честной народ. На этой неделе, хочу показать вам свой любимый способ греться и достигать нирваны зимой. Это суп и батарейка в одном флаконе. Он сытный и вкусный, питательный и витаминный, при необходимости ядреный и мощный. Им можно лечиться и изгонять диавола. Короче, народ, это агонь. Кому нужны подробности, следуйте за мной.

Здравствуй, честной народ. На этой неделе, хочу показать вам свой любимый способ греться и достигать нирваны зимой. Это суп и батарейка в одном флаконе.

Монстры кулинарии
Millefeuille
16 декабря 2016 07:30

Искусство создавать из обычных продуктов нечто такое, что желудок отторгает, еще не съев - дано не каждому. У кого-то это в крови, кто-то делает специально, дабы эпатировать публику, а кто-то еще только учится и случайно создает подобные шедевры, от одного взгляда на которые хочется воскликнуть - ты на фига продукты перевел, шеф-повар недоделанный? Хотя, быть может, кто-то и возьмет себе на заметку идею для ужина или завтрака...

Искусство создавать из обычных продуктов нечто такое, что желудок отторгает, еще не съев - дано не каждому.

Суставной бутерброд.
LeaveComments
25 ноября 2016 17:59

Я наконец разобрался с домашними делами, настрой мой более менее боевой, а хвост -пистолетом.
Давно хотел поделиться простым вариантом приготовления вкусного бутерброда, который я случаем увидел в "Поваренной книге Нянюшки ЯггОгг". Рецепт- более чем простой и не изобилует сложными составляющими и замороченными методиками приготовления. Он скорее для любителя бутербродов,сэндвичей,бургеров и прочих бейглов. Основное время здесь уходит исключительно на отв

Я наконец разобрался с домашними делами, настрой мой более менее боевой, а хвост -пистолетом.
Давно хотел поделиться простым вариантом приготовления вкусного бутерброда, ...

Подсказка для начинающих поварят
sleep666
10 ноября 2016 21:55

Пошаговая инструкция, как приготовить несколько популярных блюд

Пошаговая инструкция, как приготовить несколько популярных блюд

Метки: блюда   готовка   кулинария  
1. Сцена из фильмов ужасов с наггетсами
Felis Catus
27 октября 2016 07:37

Господи, помоги этим людям принять их неумение готовить и заказать уже пиццу!

Господи, помоги этим людям принять их неумение готовить и заказать уже пиццу!

9 сообществ ВКонтакте с самыми вкусными рецептами на все случаи жизни
Joney
18 октября 2016 14:34

Не так давно мы рассказывали о сообществах ВКонтакте, которые пишут о серьёзной науке. Но если наука — это то, чем занимаются лишь некоторые, то вот готовить еду приходится часто и практически всем. Вот 9 замечательных сообществ, в которых вы найдёте рецепты на все случаи жизни.

Не так давно мы рассказывали о сообществах ВКонтакте, которые пишут о серьёзной науке. Но если наука — это то, чем занимаются лишь некоторые, ...

Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!
laari_amaeth
07 октября 2016 10:35

Люди в России издревле заготавливали на зиму всяческие вкусности из сезонных овощей и фруктов, поэтому летом мы закрываем в банки помидоры, огурцы, а осенью - варим варенья, делаем соленья маринады, компоты. Так на на зиму у нас полна кладовка всяких вкусностей. В данном посте вас ждут лучшие рецепты сезонных заготовок на зиму.

Люди в России издревле заготавливали на зиму всяческие вкусности из сезонных овощей и фруктов, поэтому летом мы закрываем в банки помидоры, огурцы, а осенью - варим варенья, делаем соленья маринады, ...

Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!
Belka_16
28 сентября 2016 22:50

Как говорится, Bon Appetit! Но только если он разыгрался не в какой-то из стран Юго-Восточной Азии, кулинарные изыски которой известны на весь мир...

Как говорится, Bon Appetit! Но только если он разыгрался не в какой-то из стран Юго-Восточной Азии, кулинарные изыски которой известны на весь мир...

Макароны с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина.
Корреспондент
24 сентября 2016 10:04

РАШН ФУД - как говорится друзья!!!

РАШН ФУД - как говорится друзья!!!

Метки: еда   кулинария  
Когда архитектор печёт, его десерты слишком идеальны, чтобы их есть
Felis Catus
12 сентября 2016 06:58

Что происходит, когда архитектор решает заняться кулинарией? Динара Каско - вот что происходит. Эта девушка из Украины в совершенстве владеет искусством сочетания выпечки с геометрическими фигурами и дизайнами. Она относится к своим творениям так, как если бы они были зданиями - проектирует их и создаёт самые совершенные и при этом съедобные вещи, которые вы когда-либо видели! Как же съесть что-то настолько красивое?

Что происходит, когда архитектор решает заняться кулинарией? Динара Каско - вот что происходит. Эта девушка из Украины в совершенстве владеет искусством сочетания выпечки с геометрическими...

Мои кулинарные заметки
ЕкатеринаРужн...
07 сентября 2016 18:08

Меня зовут Катя. Я любительский фотограф, блогер, и по стечению обстоятельств простая домохозяйка. Обожаю готовить. Мой принцип это простая, но первоклассная еда. И все мои рецепты должны одобрить мужчины, голодные дети и я сама. Приглашаю посмотреть, как это у меня получается.

Меня зовут Катя. Я любительский фотограф, блогер, и по стечению обстоятельств простая домохозяйка. Обожаю готовить. Мой принцип это простая, но первоклассная еда.

Метки: еда   кулинария  
15 отвратительных блюд со всего мира, которые кажутся кому-то вкусными
Felis Catus
25 августа 2016 07:03

Помните выражение "что русскому хорошо, то немцу смерть"? Так вот: оно отлично применимо к еде! В некоторых странах подают еду, которая может казаться нам странной или необычной (и, в свою очередь, то, что любите вы, может внушать отвращение кому-то другому). 15 примеров таких блюд - в этом посте.

Помните выражение "что русскому хорошо, то немцу смерть"? Так вот: оно отлично применимо к еде! В некоторых странах подают еду, которая может казаться нам странной или необычной (и, в свою очередь, ...

Метки: кулинария   страны   ужас   факты  
Нажрался? Веди себя прилично и не пытайся готовить!
Ева Тушенкина
12 августа 2016 16:49

Алкоголь разжигает аппетит и отключает способность мыслить здраво. Если после четырех кружечек пива или чего покрепче вас начинает неудержимо тянуть к плите - остановитесь. Наша подборка забавных фотографий докажет всю бессмысленность подобной затеи.

Алкоголь разжигает аппетит и отключает способность мыслить здраво. Если после четырех кружечек пива или чего покрепче вас начинает неудержимо тянуть к плите - остановитесь.

Убойные фотографии о том, что бывает , когда на кухне мужчина
Lentotchka
11 августа 2016 10:19

Цветы и подарки — это, само собой, на усмотрение, но вот что действительно способно покорить и умилить — это вкусная еда, приготовленная руками любимого мужчины. В этой подборке — самые потрясающие шедевры, авторы которых очень, ну очень старались угодить своим любимым!

Цветы и подарки — это, само собой, на усмотрение, но вот что действительно способно покорить и умилить — это вкусная еда, приготовленная руками любимого мужчины.

Кулинарный форум - место, где кипят страсти и плетутся интриги!
laari_amaeth
20 июля 2016 11:57

"Не делайте из еды культа!" - предупреждал один известный литературный герой. Но что делать, если кушать хочется, а пельмени и макароны с тушенкой уже не лезут? А тут еще столько форумов и сайтов кулинарных развелось, хочешь - не хочешь, а зайдешь почитать рецепты. Кулинария - вот где кипят настоящие страсти и интриги!

"Не делайте из еды культа!" - предупреждал один известный литературный герой. Но что делать, если кушать хочется, а пельмени и макароны с тушенкой уже не лезут?

Один из самых известных кулинаров на планете раскрыл секрет разделывания лобстера
Alonso
12 июля 2016 11:46

Самая яркая звезда телеканала Fox и всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи проводя мастер-класс на кулинарном шоу «Мастершеф» показал, как правильно разделать лобстера.

Самая яркая звезда телеканала Fox и всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи проводя мастер-класс на кулинарном шоу «Мастершеф» показал, как правильно разделать лобстера.

10 популярных блюд тайской кухни
Alex Chebrikov
21 июня 2016 08:59

Тайская кухня стала популярной далеко за пределами Тайланда благодаря обилию экзотических ароматов. Данный список из 10 самых популярных блюд тайской кухни охватывает все от основных туристических фаворитов до тайской классики.

Тайская кухня стала популярной далеко за пределами Тайланда благодаря обилию экзотических ароматов. Данный список из 10 самых популярных блюд тайской кухни охватывает все от основных...

Метки: Тай   еда   кулинария   кухня  
1 2 3 4