465
1
Однако, здравствуйте...
Всего 2% свиного сала смогла продать Украина в 2016 году по сравнению с предыдущим годом. Соответственно упала и экспортная выручка: с 7,74 млн долларов до 0,088 млн долларов. Таковы данные Государственной фискальной службы Украины.
До прошлого года основным покупателем этого продукта была Россия, но теперь прежние торговые связи порушены, а новые не установлены. Небольшие партии свиного сала импортировали Армения, Эстония, Германия, Камбоджа, Сингапур, Багамские острова, Канада, Панама и Австралия. Но они почему-то потеряли вкус к этому продукту: все вместе эти страны в прошлом году закупили лишь 7,5 тонны сала - менее, чем на 30 тысяч долларов. Но это так, лишь губы помазать. А попытки сбыть свиное сало в Азербайджане и Казахстане успеха не имеют ввиду религиозных особенностей этих стран.
Беда Украины еще и в том, что свиноводство - основной подвид здешнего животноводства. Поголовье свиней в начале этого года хоть и сократилось, но составляло 6,7 млн, а крупного рогатого скота - 3,8 млн, овец и коз - 1,3 млн. Однако свиней на Украине всегда выращивали особенных - "сальных". Теперь украинское сало никому не нужно, и на бекон украинские свиньи не годятся. А на замену стада - с другой специализацией - требуется не менее одного-двух десятилетий…
Кстати, украинское сало по своему происхождению - не очень украинское. Впервые упоминание об употреблении сала в пищу зафиксировано в древней Италии, где им питались рабы каменоломен. Ибо сало - продукт весьма калорийный, им можно быстро усмирить аппетит. Кроме того, в засоленном виде оно гораздо удобнее в хранении, чем мясо. Из-за чего Император Юстиниан принял закон, повелевающий наладить поставки сала в армию для римских легионеров.
А украинцы полюбили сало, а точнее свинину в XVI веке, когда участились набеги татар и турок на славянские территории. Коров, овец и коз пришельцы отбирали, а свиней не трогали - по религиозным соображениям. А потому росли в каждом украинском дворе поросята, не опасаясь разбойничих ножей. Но теперь они снова оказались никому не нужны.
До прошлого года основным покупателем этого продукта была Россия, но теперь прежние торговые связи порушены, а новые не установлены. Небольшие партии свиного сала импортировали Армения, Эстония, Германия, Камбоджа, Сингапур, Багамские острова, Канада, Панама и Австралия. Но они почему-то потеряли вкус к этому продукту: все вместе эти страны в прошлом году закупили лишь 7,5 тонны сала - менее, чем на 30 тысяч долларов. Но это так, лишь губы помазать. А попытки сбыть свиное сало в Азербайджане и Казахстане успеха не имеют ввиду религиозных особенностей этих стран.
Беда Украины еще и в том, что свиноводство - основной подвид здешнего животноводства. Поголовье свиней в начале этого года хоть и сократилось, но составляло 6,7 млн, а крупного рогатого скота - 3,8 млн, овец и коз - 1,3 млн. Однако свиней на Украине всегда выращивали особенных - "сальных". Теперь украинское сало никому не нужно, и на бекон украинские свиньи не годятся. А на замену стада - с другой специализацией - требуется не менее одного-двух десятилетий…
Кстати, украинское сало по своему происхождению - не очень украинское. Впервые упоминание об употреблении сала в пищу зафиксировано в древней Италии, где им питались рабы каменоломен. Ибо сало - продукт весьма калорийный, им можно быстро усмирить аппетит. Кроме того, в засоленном виде оно гораздо удобнее в хранении, чем мясо. Из-за чего Император Юстиниан принял закон, повелевающий наладить поставки сала в армию для римских легионеров.
А украинцы полюбили сало, а точнее свинину в XVI веке, когда участились набеги татар и турок на славянские территории. Коров, овец и коз пришельцы отбирали, а свиней не трогали - по религиозным соображениям. А потому росли в каждом украинском дворе поросята, не опасаясь разбойничих ножей. Но теперь они снова оказались никому не нужны.
Источник:
Ссылки по теме:
- Филиппины залиты кровью: по призыву нового президента массово убивают наркоманов и наркодилеров
- Шесть новых женщин в американской власти
- Найдете на картинке "Бентли"?
- Топ-10: самые богатые российские женщины-политики
- Женщины-коровы путешествуют по Индии
Новости партнёров
реклама
Никто не хочет покупать Зараженное замороженное прошлогоднее Сало.
Наверняка часть заболевших животных было забито и переботано, а НЕ сожжено !
.
.
Я, периодически, потребляю водовку с азербайджанцами.
Так они делают изумительное копчёное сало.
Закуска самое то.