FISHKINET

Пряности - новые посты

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ

У приправы, приготовленной в домашних условиях, всегда есть ряд преимуществ перед ее магазинными аналогами. Главные из которых - особенный вкус и отсутствие в составе вредных ингредиентов. Перед вами подборка постов от пользователей Фишек, которые собрали большое количество лайков и положительных комментариев.

У приправы, приготовленной в домашних условиях, всегда есть ряд преимуществ перед ее магазинными аналогами. Главные из которых - особенный вкус и отсутствие в составе вредных ингредиентов.

Читать дальше

Приправы, они же специи - все эти травки и корешки, семена и плоды, дающие аромат нашим блюдам, разве их кто-то не любит? Да там от одного запаха еще перед прилавком уже слюнки текут, что уж говорить о кусочке мяса, щедро сдобренном правильно подобранной смесью. Вот вам куча шпаргалок - что, к чему, куда, ка ки когда

Приправы, они же специи - все эти травки и корешки, семена и плоды, дающие аромат нашим блюдам, разве их кто-то не любит?

Читать дальше
Специи и пряные травы наших бабушек
22 февраля 2021 09:02

Какими травами и ягодами пользовались наши прапрабабки еще до того, как из тропических стран до них доехала корица, перец, имбирь и куркума. Кстати, эти травы до сих пор растут в наших палисадниках, лесах и просто – под забором, и их с легкостью можно применять в кулинарии даже сегодня.
До сегодняшних дней на наших кухнях дошли бабушкины – хрен, лук и чеснок. Ароматные, жгучие и яркие. Но не только они существовали в арсенале древних специй.

Какими травами и ягодами пользовались наши прапрабабки еще до того, как из тропических стран до них доехала корица, перец, имбирь и куркума.

Метки: пряности    пряные травы    специи   
Читать дальше
Почему ваниль стоит так дорого? | История происхождения ванили и пряностей
26 января 2021 23:04

История человечества — это непрерывная борьба за доступ к ресурсам. Но ценность некоторых ресурсов в прошлом, с позиции сегодняшнего дня, порой выглядит очень необычно. Например, пряности. "Черное золото" — именно так когда–то называли обычный черный перец.
Но почему пряности стоили так дорого? И почему цена на некоторые из них и сегодня остается золотой? Как например, ваниль, стоимость которой может достигать отметки в 500 долларов за килограмм.

История человечества — это непрерывная борьба за доступ к ресурсам. Но ценность некоторых ресурсов в прошлом, с позиции сегодняшнего дня, порой выглядит очень необычно. Например, пряности.

Метки: ваниль    история    пряности   
Читать дальше
Иллюзия корицы или загадочная кассия: как отличить одну от другой?
11 марта 2020 15:45
Сообщество "Еда"

Не обманешь – не продашь. А если продашь, то не очень выгодно. Знаете ли вы, что некоторые производители обманывали, а возможно даже изощренно глумились, подсовывая в сдобные булочки и бодрящий кофе вместо головокружительно ароматной корицы совсем другую субстанцию? Как же отличить настоящую специю от фальшивой?

Не обманешь – не продашь. А если продашь, то не очень выгодно. Знаете ли вы, что некоторые производители обманывали, а возможно даже изощренно глумились, ...

Метки: ароматы    вкусы    кассия    корица    отличия    почемучки    пряность    специя   
Читать дальше

Шпаргалки для тех, кто хочет научиться готовить ещё вкуснее. Какие специи лучше подходят для мяса, а какие для молока? Как правильно приправить рыбу и выпечку, рагу и овощи.

Шпаргалки для тех, кто хочет научиться готовить ещё вкуснее. Какие специи лучше подходят для мяса, а какие для молока? Как правильно приправить рыбу и выпечку, рагу и овощи.

Читать дальше

Восхитительное мясное блюдо с пьянящим ароматом, который заполнит весь дом.

Восхитительное мясное блюдо с пьянящим ароматом, который заполнит весь дом.

Читать дальше

Аппетитна пряная скумбрия – отличная идея для обеда или ужина. Блюдо готовится просто, запомнится своим потрясающим вкусом и приятно удивит ваших родных и гостей.

Аппетитна пряная скумбрия – отличная идея для обеда или ужина. Блюдо готовится просто, запомнится своим потрясающим вкусом и приятно удивит ваших родных и гостей.

Метки: на обед    на праздник    на ужин    пряности    рыба    скумбрия    специи    травы   
Читать дальше
Насколько я знаю, шафран - самая дорогая пряность
01 марта 2016 10:51

Афганистан решил вытеснить опийный мак шафраном

Афганистан решил вытеснить опийный мак шафраном

Метки: Афганистан    пряность    шафран   
Читать дальше

Дороговизна этой пряности заключается в том, чтобы получить один килограмм готового продукта, необходимо вырастить приблизительно 170 000 цветов.
Килограмм готового продукта продают за $3 500.
Его использовали как средство, придающее энергию и любовную силу, для излечения катаракты и как противоядие, и как благовоние, побеждающее дурные запахи.

Распустившиеся цветы шафрана, штат Джамму и Кашмир, Индия

Шафран - одна из самых дорогих специй в мире (13 фото)

Дороговизна этой пряности заключается в том, чтобы получить один килограмм готового продукта, необходимо вырастить приблизительно 170 000 цветов.
Килограмм готового продукта продают за $3 500.

Читать дальше

На что жалуетесь?