Болгарская кухня — посты на Fishki

Картофель по-болгарски

08 октября 2018 08:54

Картофель нарезается тонкими кружочками и запекается в духовке с творогом под нежным соусом на основе йогурта и яиц. Традиционное блюдо болгарской кухни готовится просто, из минимума ингредиентов и подаётся не как гарнир, а как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно этот картофель сочетается с соусами, например, лечо или лютеницей.

Картофель нарезается тонкими кружочками и запекается в духовке с творогом под нежным соусом на основе йогурта и яиц.

Метки: Что приготовить на ужин болгарская кухня запеченный картофель картофель в духовке картофель с творогом картошка творог

Болгарский шопский салат с печеным перцем

Ньютон

12 июля 2018 02:24

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Популярный летний салат болгарской кухни.

Метки: болгарская кухня болгарский перец брынза вегетарианские рецепты запеченный болгарский перец козий сыр лёгкие салаты салаты шопский салат

Картофель по-болгарски

Ньютон

05 июля 2018 08:39

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Запечённый картофель с творогом по мотивам болгарской кухни.

Метки: Что приготовить на ужин болгарская кухня горячие блюда из картофеля запеченный картофель картофель с творогом картошка творог что приготовить на обед

Таратор. Болгарская кухня (1 видео)

Всегда Вкусно!

04 июля 2018 14:04

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо. В Болгарии, откуда родом таратор, его подают и в тарелках, и в стаканах. Отдельно, и вместе со вторым блюдом, а еще, знатоки утверждают, что в жару таратор идеально утоляет жажду. Основной ингредиент таратора йогурт (болг. "кисело мляко") или попросту простокваша.

Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо.

Метки: Видео Еда болгарская кухня видео рецепты всегда вкусно кулинария рецепты таратор