Артур
4204
Дата регистрации:
25.11.2015
Место жительства:
не указано
О себе:
нет данных
25.11.2015
Место жительства:
не указано
О себе:
нет данных
Лучшие посты автора
Активность автора на фишках
0
0
0
0
0
0
Дек
Янв
Фев
Мар
Апр
Май
100
80
60
40
20
0
80
60
40
20
0
Куриные котлетки с цукини (12 фото + 1 видео)
Котлеты из куриного фарша получаются всегда очень нежные и пышные, если вместо яйца использовать цукини или кабачок. И конечно, очень хорошо, если фарш домашний.
Котлеты из куриного фарша получаются всегда очень нежные и пышные, если вместо яйца использовать цукини или кабачок. И конечно, очень хорошо, если фарш домашний.
Венгерский гуляш (9 фото + 1 видео)
Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, простонародному блюду неповторимый шарм.
Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, ...
Паста с помидорами и морепродуктами в вине (11 фото + 1 видео)
Паста является основным продуктом питания традиционной итальянской кухни. Паста получается очень ароматная, душистая и, конечно, питательная.
Паста является основным продуктом питания традиционной итальянской кухни. Паста получается очень ароматная, душистая и, конечно, питательная.
Свинина под сыром (11 фото + 1 видео)
Этот рецепт был найден случайно, и теперь всегда выручает, если нужно приготовить быстрый и сытный ужин.
Этот рецепт был найден случайно, и теперь всегда выручает, если нужно приготовить быстрый и сытный ужин.
Английский чизкейк (17 фото + 1 видео)
Если вы поклонник творожной выпечки, то вам обязательно понравится этот роскошный, с великолепной бархатистой текстурой и богатым сырным вкусом, чизкейк.
Если вы поклонник творожной выпечки, то вам обязательно понравится этот роскошный, с великолепной бархатистой текстурой и богатым сырным вкусом, чизкейк.
Голень индейки в сливках (7 фото + 1 видео)
Это совершенно простой рецепт, но приготовив индюшиную голень по этому рецепту, вы просто не сможете его забыть.
Это совершенно простой рецепт, но приготовив индюшиную голень по этому рецепту, вы просто не сможете его забыть.
Английский кекс (12 фото + 1 видео)
В оригинале кекс называется «Йоркширский кекс», но я не смог удержаться не изменить рецепт, исходя из продуктов, которые имелись в наличии на тот момент и назвал его "Английский кекс".
В оригинале кекс называется «Йоркширский кекс», но я не смог удержаться не изменить рецепт, исходя из продуктов, которые имелись в наличии на тот момент и назвал его "Английский кекс".
Итальянская паста с соусом "Болоньезе" (7 фото + 1 видео)
Соус "Болоньезе" является мясным соусом родом из Болоньи, Италия. Он традиционно используется для приготовления лазаньи. А мне он очень нравится с макаронами.
Соус "Болоньезе" является мясным соусом родом из Болоньи, Италия. Он традиционно используется для приготовления лазаньи. А мне он очень нравится с макаронами.
Фиадоне (9 фото + 1 видео)
Фиадоне — самый популярный и известный десерт на Корсике. Его так же называют «Корсиканский чизкейк», и хотя корсиканцы не будут слишком рады услышать это, он так же упоминается, как «Корсиканский торт с творогом» — известный итальянский пасхальный пирог.
Фиадоне — самый популярный и известный десерт на Корсике. Его так же называют «Корсиканский чизкейк», и хотя корсиканцы не будут слишком рады услышать это, он так же упоминается, ...
Торт "Наполеон" на пиве (15 фото + 1 видео)
Существует много вариантов приготовления этого торта, но традиционно, "Наполеон" готовится из слоёного теста и заварного крема, чередуя коржи и крем.
Существует много вариантов приготовления этого торта, но традиционно, "Наполеон" готовится из слоёного теста и заварного крема, чередуя коржи и крем.
Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом (16 фото + 1 видео)
Этот простой рецепт вкусных и сочных мясных шариков один из моих любимых и постоянных рецептов.
Этот простой рецепт вкусных и сочных мясных шариков один из моих любимых и постоянных рецептов.
Картофель Шато (9 фото + 1 видео)
Картофель Шато — традиционный гарнир французской кухни. Картофель нарезают «бочонками», бланшируют, и затем обжаривают до золотистого цвета.
Картофель Шато — традиционный гарнир французской кухни. Картофель нарезают «бочонками», бланшируют, и затем обжаривают до золотистого цвета.
Маффины с шоколадными чипсами (10 фото + 1 видео)
Маффины — это маленькие порционные кексы, которые бывают как со сладкой начинкой (ягоды, крем, конфитюр, орехи, сухофрукты, шоколад и т. д.), так и несладкой (сыр, овощи, ветчина и т. д.).
Маффины — это маленькие порционные кексы, которые бывают как со сладкой начинкой (ягоды, крем, конфитюр, орехи, сухофрукты, шоколад и т. д.), так и несладкой (сыр, овощи, ветчина и т. д.).
Литовский холодный борщ на кефире (10 фото + 1 видео)
В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта.
В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами.
Творожно-яблочный пирог (11 фото)
Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве.
Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве.
Куриное филе в пикантном томатном соусе (13 фото + 1 видео)
Куриное филе по этому рецепту получается очень нежное и ароматное, благодаря пикантному вкусу томатного соуса.
Куриное филе по этому рецепту получается очень нежное и ароматное, благодаря пикантному вкусу томатного соуса.
Сочная курочка с хрустящей корочкой (14 фото + 1 видео)
Это классический рецепт курицы запеченной в духовке. Мясо получается очень сочное, нежное и ароматное. А кожица золотистая и хрустящая!
Это классический рецепт курицы запеченной в духовке. Мясо получается очень сочное, нежное и ароматное. А кожица золотистая и хрустящая!
Сальса с ананасом (9 фото + 2 видео)
Чудесный, лёгкий, летний гарнир, или сальса, как вам больше нравится. Очень необычно, непривычно и диетично!!!
Чудесный, лёгкий, летний гарнир, или сальса, как вам больше нравится. Очень необычно, непривычно и диетично!!!
Быстрые шоколадные кексики (8 фото + 1 видео)
Это замечательный рецепт влажных и нежных шоколадных кексиков. Теплые кексы идеальны с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Это замечательный рецепт влажных и нежных шоколадных кексиков. Теплые кексы идеальны с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Рис с шафраном, тимьяном и чесноком (15 фото + 1 видео)
Шафрановый рис — мой самый любимый вид гарнира из риса, ничто так не украшает его, как шафран, который придаёт рису красивый золотистый цвет и тонкий цветочный аромат.
Шафрановый рис — мой самый любимый вид гарнира из риса, ничто так не украшает его, как шафран, который придаёт рису красивый золотистый цвет и тонкий цветочный аромат.
Блинчики на завтрак (29 фото + 2 видео)
Блинчики — один из самых любимых завтраков. Люблю их за то, что с ними можно бесконечно импровизировать и украшать блюдо соответственно настроению. Такой вкусный, питательный и полезный завтрак не может не радовать глаз своим эстетическим видом и нежнейшим домашним вкусом. По этому рецепту блинчики получаются пышные и очень румяные.
Блинчики — один из самых любимых завтраков. Люблю их за то, что с ними можно бесконечно импровизировать и украшать блюдо соответственно настроению.
Домашний паштет из куриной печени (16 фото + 1 видео)
Нежнейший паштет, обладающий изысканным вкусом. Он хорошо подходит как просто для бутербродов на завтрак или просто перекусить, так и для начинки блинчиков, куда я чаще всего его и использую.
Нежнейший паштет, обладающий изысканным вкусом. Он хорошо подходит как просто для бутербродов на завтрак или просто перекусить, так и для начинки блинчиков, куда я чаще всего его и использую.
Картошечка под сыром (12 фото + 3 видео)
Картофель, приготовленный по этому рецепту прекрасно украсит любое основное блюдо из мяса, рыбы или птицы.
Картофель, приготовленный по этому рецепту прекрасно украсит любое основное блюдо из мяса, рыбы или птицы.
Составное масло с петрушкой (7 фото + 1 видео)
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.). Эти масла дают особенный приятный вкус, оттенок и аромат к соусам, приправам, гарнирам из овощей, мясу, рыбе.
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.).
Яичница в духовке (8 фото + 1 видео)
У этой яичницы есть масса преимуществ — можно менять варианты начинки на любой вкус и цвет. Можно горошек заменить зелёным луком, а к сыру добавить бекон или ветчину, превратив обычную яичницу в оригинальный, питательный, очень симпатично выглядящий полезный завтрак.
У этой яичницы есть масса преимуществ — можно менять варианты начинки на любой вкус и цвет. Можно горошек заменить зелёным луком, а к сыру добавить бекон или ветчину, ...
Котлеты "Пожарские" (12 фото + 1 видео)
Котлеты получаются очень нежные, приятные на вкус и достаточно сочные внутри. Готовить предельно просто и быстро.
Котлеты получаются очень нежные, приятные на вкус и достаточно сочные внутри. Готовить предельно просто и быстро.
Составное масло с базиликом, луком и лаймом (8 фото + 2 видео)
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.). Эти масла дают особенный приятный вкус, оттенок и аромат к соусам, приправам, гарнирам из овощей, мясу, рыбе.
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.).
Сочное мясо со специями (7 фото + 2 видео)
Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное, очень простое в приготовлении, а специи можно варьировать по вашему вкусу.
Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное, очень простое в приготовлении, а специи можно варьировать по вашему вкусу.
Томатный соус по-домашнему (15 фото + 3 видео)
Этот свежий и ароматный томатный соус является основой для очень многих замечательных блюд и достаточно прост в приготовлении. Он прекрасно подойдёт для пиццы и пасты, так же хорошо подойдёт к мясу и рыбе. Соус с розмарином и лавровым листом хорош для мяса, а если делать его для птицы, то вместо розмарина положите базилик.
Этот свежий и ароматный томатный соус является основой для очень многих замечательных блюд и достаточно прост в приготовлении.
Французские блинчики с клубничным соусом (20 фото + 1 видео)
Рецепт этих французских блинчиков мне полюбился с первого раза за простоту их приготовления. Этот рецепт достаточно удачный, так как за все разы приготовления, ещё не было ни одного блина комом. Хотя блинчики и получаются очень тоненькие и нежные, они прекрасно подходят, для того чтобы подавать их со всевозможными начинками.
Рецепт этих французских блинчиков мне полюбился с первого раза за простоту их приготовления. Этот рецепт достаточно удачный, так как за все разы приготовления, ещё не было ни одного блина комом.
Творожно-яблочные маффины (13 фото + 1 видео)
Готовить их, как и любые маффины, очень легко и быстро, единственное лирическое отступление — это карамелизация яблок, но это только звучит страшно, на деле отнимает не больше 10-ти минуток, а результат — восторг и масса удовольствия!
Готовить их, как и любые маффины, очень легко и быстро, единственное лирическое отступление — это карамелизация яблок, но это только звучит страшно, на деле отнимает не больше 10-ти минуток, ...
Творожные блинчики на завтрак (13 фото + 1 видео)
Творожные блинчики-чудесный и полезный завтрак. Вкусно и полезно для тела и души. Такой завтрак задаст позитивный настрой на весь день. Готовить просто и быстро!
Творожные блинчики-чудесный и полезный завтрак. Вкусно и полезно для тела и души. Такой завтрак задаст позитивный настрой на весь день. Готовить просто и быстро!
Майонез по-домашнему (8 фото + 1 видео)
Майонез — это базовая заправка для салатов. С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета и текстуры. Эти ингредиенты включают в себя молочные продукты (особенно жирное молоко и сметана), уксус, фруктовые соки, овощи (протертые до пюре или взбитые в блендере), томатная паста, чеснок, лук, травы, специи, приправы, каперсы, анчоусы и варёные яйца.
Майонез — это базовая заправка для салатов. С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета и текстуры.
Курица в горчичном соусе с грибами (1 видео)
Мы приготовим сегодня одно из моих любимый сочетаний . Нежные куриные голени с хрустящей золотой корочкой, горчично-сливочный соус и грибы, пара веточек тимьяна, много молотого перца и правильная технология приготовления с белым вином. Ах!
Мы приготовим сегодня одно из моих любимый сочетаний . Нежные куриные голени с хрустящей золотой корочкой, горчично-сливочный соус и грибы, пара веточек тимьяна, ...
Киш с курицей и кабачком (1 видео)
Киш (quiche) — открытый пирог французской кухни, с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра. В зависимости от желания, начинки могут варьировать от легких овощных, фруктовых, рыбных или из смеси зелени до сытных мясных или грибных. У меня со вчера осталось половина запеченной в духовке курицы, решила, что в кише она будет смотреться намного симпатичнее.
Киш (quiche) — открытый пирог французской кухни, с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра.
Французские тосты с ягодным маслом (1 видео)
Французский тост легко приготовить, всё предельно просто и ясно. Это быстрый, питательный и невероятно вкусный завтрак. Эти французские тосты немного отличаются от обычных французских тостов, сейчас вы поймёте почему.
Французский тост легко приготовить, всё предельно просто и ясно. Это быстрый, питательный и невероятно вкусный завтрак.
Составное ягодное масло (1 видео)
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло не только выглядит красиво, но так же очень вкусное, ароматное и хорошо подходит к французским тостам.
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло не только выглядит красиво, но так же очень вкусное, ...
Клафути со сливами (1 видео)
Клафути — десерт, популярный во французской провинции Луара. Это то же самое, что и Киш (пирог с заварным кремом и начинкой). Фрукты с косточкой, такие как вишня, слива или персик, а в идеале черешня, выпекаются в заварной креме из яиц и молока, затем подаются в горячем, или остуженном до комнатной температуры виде.
Клафути — десерт, популярный во французской провинции Луара. Это то же самое, что и Киш (пирог с заварным кремом и начинкой).
Мясные шарики по итальянски (1 фото + 1 видео)
Эти мясные шарики в томатном соусе полны аромата и легко готовятся. Для лучшего вкуса лучше всего использовать домашний фарш и домашний томатный соус, если нет домашнего соуса, сюда прекрасно подойдёт любой соус для пасты из магазина.
Эти мясные шарики в томатном соусе полны аромата и легко готовятся. Для лучшего вкуса лучше всего использовать домашний фарш и домашний томатный соус, если нет домашнего соуса, ...
Простой и очень вкусный яблочный пирог (1 фото + 1 видео)
Расскажу про очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка в том, что тесто получается прилично плотным, но в то же время оно приятно крошится, когда отрезаешь треугольничек или разламываешь его вилкой.
Расскажу про очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка в том, что тесто получается прилично плотным, но в то же время оно приятно крошится, ...
Курица гунбао (1 видео)
А давайте приготовим китайскую классику — курицу гунбао. Скажу сразу, это блюдо для особых любителей остренького. Готовую курочку я ел со слезами на глазах, настолько острым оно получается. Но остановиться невозможно, потому что такого мягкого и сочного филе курицы и представить себе не мог. Кусочки буквально таяли во рту, вызывая всё новые и новые слёзы. Но потом пошла вторая порция и третья, потом оказалось, что мой вок уже пустой, а я хотел ещё.
А давайте приготовим китайскую классику — курицу гунбао. Скажу сразу, это блюдо для особых любителей остренького. Готовую курочку я ел со слезами на глазах, настолько острым оно получается.
Нежные котлеты из белой рыбы (1 видео)
Главная фишка котлет в их аромате, кажется, что белая рыба довольно нейтральна, но в приготовленном фарше сочетаются такие компоненты, которые заставят ваши животы урчать от одного только запаха на кухне. Я уже не говорю про то, что эти круглые шайбочки получаются нежными, сочными и в меру текстурными. Уверен, что многие пересмотрят своё отношение к рыбным котлетам и технике их приготовления после этого рецепта.
Главная фишка котлет в их аромате, кажется, что белая рыба довольно нейтральна, но в приготовленном фарше сочетаются такие компоненты, ...
Красная рыба в пивном соусе (1 видео)
Всё, что вам нужно знать об этом блюде — оно готовится буквально мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом — это вообще огонь, тут и обсуждать нечего.
Всё, что вам нужно знать об этом блюде — оно готовится буквально мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом — это вообще огонь, тут и обсуждать нечего.
Шанхайский банановый хлеб (1 видео)
Ребята, я никогда не пробовал десерт с такой текстурой!! Очень плотный, можно сказать липкий мякиш, полное отсутствие жёсткой корочки и потрясающий аромат. Это что-то потрясающе вкусное, и я уверен, что вы такого ещё не пробовали.
Ребята, я никогда не пробовал десерт с такой текстурой!! Очень плотный, можно сказать липкий мякиш, полное отсутствие жёсткой корочки и потрясающий аромат.
Творожный кекс с голубикой (1 видео)
Я очень люблю творожную выпечку, и наткнувшись на этот рецепт был в полном восторге! Нежный, влажный и очень ароматный. Его можно делать так же и с вишней, и смородиной и любой другой ягодой, а миндальную муку можно смело заменить пшеничной, я делал и так и так, просто с миндальной мукой мякиш становится менее структурированным, но очень нежным. Продукты все очень простые.
Я очень люблю творожную выпечку, и наткнувшись на этот рецепт был в полном восторге! Нежный, влажный и очень ароматный.
Составное масло с красным болгарским перцем (1 видео)
Составное масло — это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.). Эти масла дают особенный приятный вкус, оттенок и аромат к соусам, приправам, гарнирам из овощей, мясу, рыбе.
Составное масло — это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.).
Быстрый шоколадный кекс (1 видео)
Это замечательный рецепт влажного нежного шоколадного кекса. Теплый кекс идеален с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Это замечательный рецепт влажного нежного шоколадного кекса. Теплый кекс идеален с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Идея завтрака: Венские вафли с беконом (16 фото + 1 видео)
Венские вафли — это идеальный вариант завтрака, но в отличие от панкейков, блинов и настоящих каш, время, которое вы тратите на приготовление ничтожно мало. Если сделать тесто и хранить его пару дней в холодильнике, то на готовый завтрак у вас уйдет ровно 2,5 минуты.
Венские вафли — это идеальный вариант завтрака, но в отличие от панкейков, блинов и настоящих каш, время, которое вы тратите на приготовление ничтожно мало.
Имбирное печенье к чаю (20 фото + 1 видео)
Сейчас в магазинах полным-полно различного печенья. И всё же иногда возникает желание испечь к чаю чего-нибудь такого эдакого…
Сейчас в магазинах полным-полно различного печенья. И всё же иногда возникает желание испечь к чаю чего-нибудь такого эдакого…
Блинный торт с курицей, грибами и сыром (21 фото + 1 видео)
Блинный торт (или блинчатый пирог) может стать оригинальной закуской, полноценным вторым блюдом или десертом. Собирается он из тонких блинчиков с начинкой на ваш вкус: соленой либо сладкой.
Блинный торт (или блинчатый пирог) может стать оригинальной закуской, полноценным вторым блюдом или десертом. Собирается он из тонких блинчиков с начинкой на ваш вкус: соленой либо сладкой.