Эчпочмаки: национальное татарское блюдо (20 фото + 1 видео)

28343
20
1

Эчпочмак дословно переводится как треугольник. Это блюдо национальной татарской кухни, очень вкусное и не сложное в приготовлении. Для меня остаётся загадкой, почему оно не настолько популярно, как татарские чебуреки, янтыки и самса. Рецептов эчпочмаков довольно много, как в вариациях теста, так и начинки, что характерно практически для всех блюд народной кухни, когда каждая хозяйка вносит какие-то изменения, учитывая вкусы своей семьи.

Реклама
×

Источник: www.youtube.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
168
223
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
223  комментария
246
Лаит 2 года назад
Занесло как то татарина и русского на необитаемый остров, прожили так три года, и вот однажды когда русский очередной раз проходя остров увидел яхту с 20-ю обнаженными красавицами, которые прыгают и веселятся, играют. Русский разворачивается и бежит к татарину. -Эй!!! Татарин!!! иди беги там такое что ты три года не видел. Татарин срывается с места, бежит, кричит что есть мочи: -Бялишь!!! Эчпечмак!!!Бялишь!!! Эчпечмак!!!
132
Александр Капцов 2 года назад
А кусочек масла в серединке курице диетичность придаёт? Проще уж сразу из свинины и жирок, и бульон будет, без всяких добавок. Да и с маслом проблемы... Толи спрэд, толи пальмовое масло добавили... Натуральное масло сложно найти. У меня мама без картошки делает и на пару. Только полностью запечатывает, чтобы сок не испарился. И мы их мантами называем.
52
Николай Потапов Александр Капцов 2 года назад
Мясо жареное на сковородке не есть шашлык! И то, что делает твоя мама, то, что называешь манты- не совсем то, о чем тут пишут!
235
Андрей 2 года назад
У меня теща такие готовит!!Это вообще вышка!!!Только не с курицей а с говядиной надо делать!
36
chulpan 2 года назад
Вот чего-чего, а я очень давно не ел Карын Бэлешь. Кто знает, тот поймёт. Скучаю по этому блюду. Даже не знаю где делают, и делают ли вообще.
459
АйдарРашитов 2 года назад
Курник получился, а не эчпочмак Диетическим это блюдо стать не сможет поменяв говядину на курицу. Там тесто из маргарина чего только стоит.
185
Елена 2 года назад
Вчера писала, что приготовлю.Воть... 17 штук)
132
Александр Капцов Елена 2 года назад
За секунду до... того как их стало 16. ))) Кота отгоняй!!!
1
Алексей 2 года назад
В закладки.
51
Элеонора 2 года назад
Чтобы тесто өчпочмака получился более мягким и воздушным нужно взять одно яйцо и заменить молоко кефиром, конечно же добавить в тесто где-то половину чайной ложки соды, гасить не надо. Ни в начинку, ни в тесто масло не жалеть, получится очень сытное праздничное блюдо.
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
263
Adamsk 2 года назад
Не в обиду автору поста. Я до сих пор был уверен что эчпочмак это издевательская пародия на биг мак. Может кто помнит эту картинку, лет 10 назад было...
291
Пчеловод Ноутбуки Накомоде 2 года назад
Есть суп молочный-только без мяса. Есть суп с картофелем,с мясом,с домашней лапшой. Учпочмак по татарски пишется так-Өчпочмак.
30
Рома 2 года назад
А кто минусует автору поста, те обижены на татаро-монгол за иго?
Показать ещё 71 комментарий (из 200)