137679
1
Тема чаевых, их оправданности и необходимости, обсуждается в сети уже давно и не менее горячо, чем тема с рождаемостью в малообеспеченных семьях, о которой мы писали ранее. В этот раз предлагаем вам взглянуть на ещё один манифест от очередного рассерженного клиента, который не согласен с тем, что в сфере обслуживания должно существовать такое понятие, как «чаевые».
«Меня неимоверно достал институт «добровольных» вознаграждений как таковой.
Почему существуют профессии, где помимо прямого работодателя и оклада ещё и потребитель должен, собственно говоря, оценивать, открывать кошелёк и вознаграждать сверх уплаченного по чеку? Кто-то заявляет, мол, ты получаешь услугу и, соответственно, вознаграждаешь по факту удовлетворённости этой услугой. Но подождите-ка! Кассир в супермаркете тоже оказывает мне услугу, он может работать хорошо, а может — и не очень. Но почему-то никому не приходит в голову оставлять чаевые кассиру, если он, скажем, быстро пробивал покупки и ловко давал сдачу. То же самое, например, с сотрудником банка. Ах, как мастерски он оформил мне договор обслуживания, оставлю-ка ему чаевые на столе. Нонсенс, не правда ли? Так чем же другие профессии отличаются?
Почему, приехав в 5-звёздочный отель, я должна дать чаевые швейцару, носильщику, горничной, консьержу и так далее? Все эти люди выполняют свои прямые обязанности: носят, чистят, открывают двери. Этим и отличается 5-звёздочный отель от, скажем, 3-звёздочного — дополнительным сервисом, набором услуг, которые я уже оплатила, заплатив за номер существенно большую сумму денег, нежели в отеле классом ниже. Тем не менее мне постоянно предлагают «добровольно» дополнительно кого-то вознаграждать. Многие скажут: «Не хочешь — не плати, не обязан». Всё правильно, но слово «добровольно» не случайно взято в кавычки. Почему-то, как только ты перестаёшь давать деньги, все вышеперечисленные работники в 90% случаев начинают смотреть на тебя волком, специально игнорировать твои просьбы, выполнять свою работу из рук вон плохо, как будто они тебе одолжение делают. Проверено не раз на личном опыте.
То же самое с пресловутыми официантами. Попробуйте не оставить чаевых — и лучше вам в это заведение больше не приходить, так как хорошего обслуживания вы там больше не увидите. Вас, скорее всего, запомнят и занесут в чёрный официантский список клиентов-жлобов. В чай, конечно, плевать не будут (хотя я наслышана и о таких уникумах), но вы опять получите всё тот же игнор и лицо с миной одолжения.
И разновидности этих услуг с чаевыми всё множатся и множатся. Теперь уже принято оставлять чаевые в парикмахерских, на автомойках, в такси. Такое впечатление, что скоро уже вышеописанные кассиры будут ждать от тебя денег сверх чека.
Короче, уважаемые работодатели, платите своим сотрудникам зарплату сами. Либо, по крайней мере, включайте дополнительные проценты в счёт за обслуживание, как это уже делают, например, во многих заведениях мира, чтобы всё было прозрачно и по прейскуранту. Ничего необычного в сфере услуг нет. Потребитель получает услугу и не обязан никого материально оценивать, это дело работодателя, какую зарплату устанавливать своим сотрудникам. Я же хочу оплачивать всё исключительно по чеку — ни больше, ни меньше. Понравится — приду ещё, не понравится — не приду. Всё просто».
Почему существуют профессии, где помимо прямого работодателя и оклада ещё и потребитель должен, собственно говоря, оценивать, открывать кошелёк и вознаграждать сверх уплаченного по чеку? Кто-то заявляет, мол, ты получаешь услугу и, соответственно, вознаграждаешь по факту удовлетворённости этой услугой. Но подождите-ка! Кассир в супермаркете тоже оказывает мне услугу, он может работать хорошо, а может — и не очень. Но почему-то никому не приходит в голову оставлять чаевые кассиру, если он, скажем, быстро пробивал покупки и ловко давал сдачу. То же самое, например, с сотрудником банка. Ах, как мастерски он оформил мне договор обслуживания, оставлю-ка ему чаевые на столе. Нонсенс, не правда ли? Так чем же другие профессии отличаются?
Почему, приехав в 5-звёздочный отель, я должна дать чаевые швейцару, носильщику, горничной, консьержу и так далее? Все эти люди выполняют свои прямые обязанности: носят, чистят, открывают двери. Этим и отличается 5-звёздочный отель от, скажем, 3-звёздочного — дополнительным сервисом, набором услуг, которые я уже оплатила, заплатив за номер существенно большую сумму денег, нежели в отеле классом ниже. Тем не менее мне постоянно предлагают «добровольно» дополнительно кого-то вознаграждать. Многие скажут: «Не хочешь — не плати, не обязан». Всё правильно, но слово «добровольно» не случайно взято в кавычки. Почему-то, как только ты перестаёшь давать деньги, все вышеперечисленные работники в 90% случаев начинают смотреть на тебя волком, специально игнорировать твои просьбы, выполнять свою работу из рук вон плохо, как будто они тебе одолжение делают. Проверено не раз на личном опыте.
То же самое с пресловутыми официантами. Попробуйте не оставить чаевых — и лучше вам в это заведение больше не приходить, так как хорошего обслуживания вы там больше не увидите. Вас, скорее всего, запомнят и занесут в чёрный официантский список клиентов-жлобов. В чай, конечно, плевать не будут (хотя я наслышана и о таких уникумах), но вы опять получите всё тот же игнор и лицо с миной одолжения.
И разновидности этих услуг с чаевыми всё множатся и множатся. Теперь уже принято оставлять чаевые в парикмахерских, на автомойках, в такси. Такое впечатление, что скоро уже вышеописанные кассиры будут ждать от тебя денег сверх чека.
Короче, уважаемые работодатели, платите своим сотрудникам зарплату сами. Либо, по крайней мере, включайте дополнительные проценты в счёт за обслуживание, как это уже делают, например, во многих заведениях мира, чтобы всё было прозрачно и по прейскуранту. Ничего необычного в сфере услуг нет. Потребитель получает услугу и не обязан никого материально оценивать, это дело работодателя, какую зарплату устанавливать своим сотрудникам. Я же хочу оплачивать всё исключительно по чеку — ни больше, ни меньше. Понравится — приду ещё, не понравится — не приду. Всё просто».
Источник:
Еще крутые истории!
- "Вдруг там очень маленький": девушки рассказали, что их больше всего пугает во время интима
- Плесень, нет горячей воды ночью и общая стиралка: переехавшие в Европу рассказали, что их больше всего бесит на съёмном жилье
- Стрёмные ситуации на свадьбах, которые никому не понравились
- 14 историй про провалы, за которые людям до сих пор стыдно
- "Звонит любовница и просит отпустить мужа": пользователи рассказали, как узнали об изменах
Новости партнёров
реклама
Я сантехник.
Есть пословица: Скупой платит дважды, Тупой платит трижды, А лох платит всегда. Но я бы добавил, умный, как и лох, платит всегда, но намного меньше скупого, тупого и лоха.
ЗЫ "вас, вам" намеренно пишу с маленькойбуквы, поскольку абсолютно без уважения к "вам".
Для начала ступайте за парту русский язык хоть немного выучить...
Я живу в Молдове. Как-то вызывал скорую деду, городок небольшой. Решил мужикам на пиво всунуть - наотрез отказались. А в Кишиневе, говорят, подмазать надо обязательно.
Хотя, совсем недавно ребенку в Кишиневе вызывали скорую. Приехали, послушали, советы дали, успокоили. Все вежливо, без хамства и, как я считаю, детская врач (не санитар) была достаточно квалифицированной.
Когда уходили думал сунуть 5$, но как-то не получилось в той обстановке.
Вот и думаю, обидел ли я ту врачиху, или они и не рассчитывали ни на что?...
А второй случай был буквально позавчера. К ребенку, еще по телефону сказали, приедет скорая с детским врачом. И, судя по всему, врач она и была, т.к. хорошо разбиралась во всех типах детских лекарств, о которых мы ее спрашивали или спрашивала она.
Странный я потому, что все-таки не всунул ей денег?
Я всегда оставляю официанту в пределах 10-15% от суммы чека, если обслуживание было на уровне, либо мелочь со сдачи, если официант откровенно забивал на мой столик.
К примеру, за дачу "чаевых" чиновникам, гибддшникам и т.п. вам светит очевидный срок. Хотя вы, вероятно, ожидали бы купить за эти деньги и прибавку к качеству обслуживания, и плюс к значимости. Но раз общество уже дало оценку аналогичным доплатам за услуги в виде соответствующих статей уголовного кодекса, нет смысла поощрять подобное в других сферах.
Но когда начинается ВЫМОГАНИЕ чаевых, это уже перебор. У нас в Минске есть пиццерия, в которой я имел глупость заказать свадьбу. Мало того, что они попытались впарить дорогое вино, которое я не заказывал, а официантка пыталась постоянно подливать вина в рюмки, о чем её никто не просил, так еще и в счете было написано: "чаевые - 10% от стоимости заказа"! Больше я туда ни ногой.
Чаевые должны быть исключительно добровольными. Если ваш работодатель вам недоплачивает, поскольку "вы на чаевых и так заработаете", то обманывает вас именно он, а не клиенты! И вообще, если ваше заведение никак нельзя назвать элитным, то проведение политики "у нас принято оставлять чаевые" просто смехотворно.
Я для себя этот вопрос решил давно - Будут лишние, буду давать "на чай" или на вечерний бурбон. А пока мне самому вечером жрать нехрен, то и нечего этих подаванов поваживать.
А если она пошла на работу,где не платят зарплату,то кто в этом виноват?
Про низкую зарплату официантов, уже один раз обсуждали здесь, но повторюсь, это результат жлобства владельца заведения, а не тех, кто не дает чаевые. Владелец кафе намеренно указаывает ниже цены при этом добивается двух для себя преимуществ:
1. Быть более конкурентным по сравнению с другими кафе, где цены выше
2. Намеренно переложить часть своих затрат в виде зп официантов на посетителей.
Вот и вся экономическая суть этого понятия.
Да, в пиндостане это традиция, уж не знаю, на чем она сложилась, но сложилась так и хрен с ними, это их кухня и лезть в нее со своим уставом не собираюсь.
Но совершенно не понимаю перенимания этой традиции у нас.
И кормить своими кровными заработанными ВЛАДЕЛЬЦА заведения не собираюсь.
В своей работе я чувствую за нее ответственность, если надо, остаюсь после окончания рабочего дня, чтобы доделать работу, при необходимости выхожу в выходные, при этом никаких чаевых мне никто из контрагентов не оставляет. И я не смотрю за это на них волком и не забиваю на свою в отношении их работу, ибо это моя зона ответственности без всяких внешних условий.