975
1
1
Всем привет! Предлагаю приготовить мягкий, сочный, аппетитный, с красивой корочкой свиной стейк в духовке. Готовится легко и просто, а результат Вас очень порадует! От такого мяса очень трудно отказаться!
Ингредиенты :
1.Свинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кг
2.Аджика острая - 100 г
3.Растительное масло-2 ст.л
4.Соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Мясо нарезаем ,накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны,солим с двух сторон.
2.Смазываем мясо с одной стороны аджикой.Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом ,перекладываем мясо. Сверху мясо смазываем растительным маслом,накрываем форму пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
3.Спустя указанное время убираем пищевую пленку,накрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов запекаться на 40-45 минут.Затем фольгу убираем и ставим в духовку еще на 10 минут,чтобы мясо зарумянилось.
Наши стейки готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления стейков ниже...
1.Свинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кг
2.Аджика острая - 100 г
3.Растительное масло-2 ст.л
4.Соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Мясо нарезаем ,накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны,солим с двух сторон.
2.Смазываем мясо с одной стороны аджикой.Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом ,перекладываем мясо. Сверху мясо смазываем растительным маслом,накрываем форму пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
3.Спустя указанное время убираем пищевую пленку,накрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов запекаться на 40-45 минут.Затем фольгу убираем и ставим в духовку еще на 10 минут,чтобы мясо зарумянилось.
Наши стейки готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления стейков ниже...
Ссылки по теме:
- Реакция пираний в аквариуме на куски мяса
- Аппетитный торт "Мужская радость"
- Парни серьёзно подготовились к грядущим шашлыкам
- Забавная реакция девушек на попытку мужчины приготовить мясо на природе
- Запоминающаяся жарка мяса на природе
Новости партнёров
реклама
А у автора просто жареная свинина...
2. Чалагач (а именно так пишется это слово)-это название блюда. Как ты из чалагача умудрилась стейк приготовить?
3.Какой смысл в отбивании мяса с одной стороны?
4.Та, готовая бурда из магазина, которую ты называешь аджикой, годится для этой цели, не больше чем оконная замазка.
Резюмирую: Испортила кусок свинины и не стесняешься выкладывать это сюда.
Стейк это говядина!
Учите матчасть, уважаемые "повара".