В продуктах нашли возбудителей кишечной инфекции, потому что персонал пренебрежительно относился к личной гигиене. Приятного аппетита!
Полторы недели назад в Братске Иркутской области произошёл переполох с массовым отравлением людей. На больничной койке с острой кишечной инфекцией оказались более 10 местных жителей, а в общей сложности за помощью к медикам с жалобами на боль в животе и тошноту обратились 103 человека. Все пострадавшие в один голос утверждали, что отравились шаурмой, которую приобрели в ларьке на улице Кирова.
На следующий день в указанное кафе приехали сотрудники полиции, прокуратуры и специалисты Роспотребнадзора. Последние взяли пробы с продуктов, изъяли гриль-печи, а "поваров" отправили на бактериологическое исследование.
Источник:
В итоге выяснилось, что в ларьке не соблюдались санитарно-эпидемиологического требования — в продуктах обнаружили сальмонеллу, а персонал кафе пренебрегал личной гигиеной.
Сегодня утром стало известно, что суд в Братске постановил ликвидировать кафе "Шаурму хочу", а его владельца отправил под домашний арест. Против него возбуждено уголовное дело по ст. 138 УК ("производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности").
Примечательно, что четыре года назад в этом же кафе люди уже травились шаурмой. Правда, тогда у заведения была другая вывеска и владелец.
Отметим в скобках, что на сегодняшний день шаурма считается самым популярным фастфудом в России. Участники рынка ("Яндекс Еда", "Перекрёсток", "Донер 42") утверждают, что за год её продажи выросли в 2-3 раза. Эксперты считают, что это связано с подорожание бургеров, пиццы и роллов.
Источник:
Сто человек отравилось!!! И все шли на удачу?
Я сам люблю шаурму , НО только сделанную дома !
Вот , держите рецепт и будет Вам счастье и удовольствие :
Лаваш тонкий - 2 листа
Куриное филе (крупное) - 1 шт.
Сыр твердый - 200-250 г
Капуста белокочанная - 150 г
Морковь по-корейски - 150 г
Огурцы маринованные - 2 небольших
Помидор свежий - 1 шт.
Майонез - 5-6 ст. ложек
Сметана - 2 ст. ложки
Зелень свежая (петрушка, укроп) - 0,5 небольшого пучка
Чеснок - 2-4 зубчика (по вкусу)
Масло растительное для жарки - 2 ст. ложки
Паприка молотая - 2 ч. л.
Перец кайенский - 1 щепотка (по вкусу)
Чеснок сушеный гранулированный - 1 ч. л.
Приправа для курицы - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Только правда ли это?
Конкурентов проделки? Как можно свой бизнес так прокакать?!
- Думаю, это потому, что повара стали мыть руки
-----------
что-то мне подсказывает, что в этот раз история пойдет по тому же сценарию. вывеска и владелец поменяются, тухлятина снова пойдет в массы, а там где надо, станет на несколько человек богаче.