1
Этот рецепт подойдет идеально для тех, кто хочет съесть кусок сочного и ароматного мяса не выходя при этом из дома. Ни в одном ресторане вам не приготовят такой вкусной свинины. Кусок этого мяса сведет с ума любого мужчину. Для приготовления нам не понадобится ничего лишнего, минимум специй и максимум мяса.
Ингредиенты:
- Свинина, шейная часть 500 гр;
- Специи к шашлыку 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Горчица 1 ч. л.
Приготовление:
Берём кусок свиной шейки и нарезаем ее на плоские отбивные, толщиной 1,5 см.
Отбиваем мясо молоточком. Соли, перчим и посыпаем специями.
Смазываем мясо горчицей и оставляем на 15 минут.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши кусочки мяса.
Обжариваем мясо на большом огне 4 минуты с одной стороны, затем 4 минуты с другой.
Протыкаем мясо ножом и смотрим на сок, если мясо готово, сок будет прозрачным. Если сок розовый, значит мясо нужно еще пожарить.
Жареную свинину подаем с овощами и соусом на свой вкус.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Парень успокоил своего пьяного приятеля
- Молния ударила в жерло активного вулкана в Гватемале: атмосферное видео
- Эволюция попрошаек
- На видео попал кот, который попытался сбежать, но застрял в текстурах
- Первая любовь в детском саду
Новости партнёров
реклама
