12919
1
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил качество сыра на российских прилавках. Результаты проверки не утешительные. Оказалось, что некоторые сыры провоцируют развитие атеросклероза, повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов.
В исследовании, проведённым вместе с экспертным пулом из четырех лабораторий, приняли участие 112 образцов различных брендов и сортов.
В первую очередь специалисты искали фальсификат. В фальсифицированную продукцию добавляют растительный и животный жир, вместо молочного. Некоторые сыры вообще почти не содержат жира (менее 1%), и не относятся к сырным продуктам.
Фальсифицированным назвали сыры 40 образцов. Во многих из них выявлено содержание трансизомеров жирных кислот. Это означает, что при производстве использовались модифицированные растительные жиры или говяжий жир.
Поддельными оказались сыры 13 брендов: FreshFoods, СДМ, «Карат», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Сыр Стародубский», «Данковский молочный завод», «Переславский сыродельный завод» и «Каменский маслосыркомбинат».
«Потребители традиционно испытывают недоверие к продуктам, содержащим пальмовое масло, между тем трансжиры, обнаруженные нами в фальсифицированном сыре, представляют гораздо большую опасность. Они провоцируют развитие атеросклероза, повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Покупателей не просто обманывают, продавая им дешевый суррогат под видом сыра, но и подвергают их здоровье риску», — заявил руководитель экспертного направления «Росконтроля» Андрей Мосов.
17 производителей пренебрегли требованиями ГОСТа. Они нарушили нормативы по вкусу, запаху и внешнему виду.
По результатам исследования 35 образцов были включены в список товаров с замечаниями, 53 — в черный список «Росконтроля».
Лучшими сырами признаны: «Российский» от Valio; «Сербская брынза», «А ла Каймак» и «Сырко» от «Млекара Шабац»; «Львиное сердце» и «Топленое молочко» от бренда «Радость вкуса»; «Гауда» и «Плавленый с ветчиной» от «Сыробогатова», «Маасдам» и «Гауда» от «Золота Европы», а также «Маасдам» от «Кабош».
Специалисты вообще очень заботливые. Недавно они рассказали, как правильно выбрать красную икру к Новому году и майонез. Ведь очень сложно представить российский стол без салатов и майонеза!
Источник:
Ссылки по теме:
- Хрупкая 21-летняя девушка умяла 255 мясных кебабов за 23 минуты
- Как выжить в России: парень готовит обед из двух блюд за 10 рублей
- Драка в Новокузнецке разгорелась из-за бесплатных пельменей
- Роскачество проверило магазинный пломбир: всё плохо
- Питерский любитель шаурмы наткнулся на лезвие в обожаемом блюде
Новости партнёров
реклама
Согласно отчетности за 2017 год все средства, полученные организацией, - это доходы от коммерческой деятельности (см. скрины). А судя по расходам, доходы у них неплохие. На взносах так не поживёшь.
Казалось бы, откуда доходы от коммерческой деятельности? Оказывается, чтобы провести "независимый контроль качества", нужно заплатить (см. скрин).
И вот тут невольно возникает ещё ряд вопросов: почему в тестах тех или иных товаров отсутствуют какие-то характеристики, которые следовало бы рассмотреть при тестировании, и/или не участвуют какие-то марки, модели? Случайное совпадение?
"Расследование "КП": Как производителей заставляют покупать места в рейтингах качества продуктов"
И да !! Те, кто включили мозг, и не побежали истерить, про Российское качество, как последние идиоты. А зашли на сайт роскотроля и посмотрели - какие образцы они тестировали. У тех-бы куча безмозглых утверждений и тупых вопросов пропали. Это не сыры в прямом смысле этого вкуса - это всевозможные вакуумные нарезки, и плавленое гамно.
ДБ. :) дико читать - безграмотную тупость идиотов, которые ничего не поняли, а начали гнать на вообще весь сыр.