Распродажа Черная Пятница уже сейчас! Не упустите! Распродажа Черная Пятница уже сейчас! Не упустите! Просто быть богом... Доктор Вика. Русская богиня Гватемалы Просто быть богом... Доктор Вика. Русская богиня Гватемалы Эта цитата сделала мой день! Эта цитата сделала мой день! Баран попытался напасть на оленя, но очень скоро пожалел о своем поступке Баран попытался напасть на оленя, но очень скоро пожалел о своем... Шикарные автомобильные диорамы с грузовиками и автобусами Шикарные автомобильные диорамы с грузовиками и автобусами Мне угрожали расправой, если я не выложу эту подборку строительного идиотизма Мне угрожали расправой, если я не выложу эту подборку... Настоящее прошлое: Киноэпопея «Освобождение» Настоящее прошлое: Киноэпопея «Освобождение» Настоящему индейцу надо только одного! Эпичная схватка дорожных рабочих в Смоленске Настоящему индейцу надо только одного! Эпичная схватка дорожных... Очередная порция картинок с подписями Очередная порция картинок с подписями Гифки дня Гифки дня Как снимали «Джентльмены удачи» Как снимали «Джентльмены удачи» Поделки из нашего детства, которые сейчас не каждый сможет повторить Поделки из нашего детства, которые сейчас не каждый сможет повторить Подборка автомобильных приколов Подборка автомобильных приколов Люди на продажу: пугающие фотографии XIX века с аукционов чернокожих рабов в США Люди на продажу: пугающие фотографии XIX века с аукционов... Памяти Фредди Меркьюри Памяти Фредди Меркьюри Как сделать так, чтобы тебя ненавидел весь город, да ещё и заработать на этом кучу денег Как сделать так, чтобы тебя ненавидел весь город, да ещё и... Австралийская школа извинилась за неоднозначную статую с мальчиком и священником Австралийская школа извинилась за неоднозначную статую с мальчиком... Советские фотоаппараты. История по годам Советские фотоаппараты. История по годам Отец советского спецназа Отец советского спецназа

Рецепт. Сервелат домашний, без говядины (2 фото)

4946
2

Простой рецепт домашнего сервелата. Без говядины.

Реклама
×
Метки: колбаса  рецепт  
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
49
27
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
30  комментариев
Комментарий удален
−308
Юрий Немировский 2 года назад
97
MaxMad 2 года назад
Фишки потехоньку превращются в домовую книгу,
Запилил бы сам и запостил, а так давай все выкладывать
Каждый день, то что и представления не имеют как готовить. Фишки пора переименовывать в еды.нет,
С элементами юморина.
376
abvas 2 года назад
Все не верно. Температура 90 очень большая. Надо 80-83. Температура внутри батона 75 тоже очень много. Надо 68-71. Если не соблюдать температурный режим получается отек, что мы и видим на фото. Оболочка сморщилась и болтается.
Кто хочет сделать сервелат лучше смотрите тут.
http://www.emkolbaski.ru/community/topic/679-servelat-svinoi-varenokopchenyi/http://www.emkolbaski.ru/community/topic/679-servelat-svinoi-varenokopchenyi/
К стати там можно найти огромное количество рецептов других колбас. И можно купить нитритную соль и оболочки и еще кучу всего для производства колбас дома.
442
max 2 года назад
На картинках красиво, но жри ты сам Е250. Мы обычные колбаски сделаем и будем кушать. А на сервелат даже и не похоже.
−53
giaber Aex 2 года назад
Aex, а при какой температуре гарантировано умрут? Я почему спрашиваю - вот я использую для домашней колбасы черевы, купленные на рынке у крестьян, когда я отнёс их на анализ - в ней таких ужастиков нашли - и палочки всякие и чёртизнаетшо. Я подумал если что если эти черевы выдерживать скажем час-полтора при 70-80 гр (у меня есть печь-сушилка с точностью 1 градус) это вся гадость загнётся – но, видишь как оказывается по вашим словам – не помогает значит. Может поднять до 90 град?
Показать все 6 ответов
293
Vasja Prjanikoff 2 года назад
Где тут сервелат?
В духовке?
Автор, ты сервелат когда нибудь видел?
Погугли хотя бы, что это такое.