Уникальная онлайн-игра, хит 2017 года! Уникальная онлайн-игра, хит 2017 года! Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 5 самых смешных актуальных новостей от сайта «Бесэдер?» 5 самых смешных актуальных новостей от сайта «Бесэдер?» Самый странный, удивительный, опасный и мерзкий алкоголь мира Самый странный, удивительный, опасный и мерзкий алкоголь мира Умер актер Билл Пакстон Умер актер Билл Пакстон Кот-отец поддержал свою кошку во время родов Кот-отец поддержал свою кошку во время родов Слишком эффективный для самообороны от преступников, запретить Слишком эффективный для самообороны от преступников, запретить Настоящая Чебуречная из СССР Настоящая Чебуречная из СССР Два слова, которые лучше характеризуют этот пост: "подозрительность" и "недоверие" Два слова, которые лучше характеризуют этот пост:... Пара с синдромом Дауна отпраздновала 22 годовщину свадьбы Пара с синдромом Дауна отпраздновала 22 годовщину свадьбы Панельное наследие социализма в Праге и как в нём живут чехи Панельное наследие социализма в Праге и как в нём живут чехи Интересные факты о фильме "Догма" (1999) режиссёра Кевина Смита Интересные факты о фильме "Догма" (1999) режиссёра Кевина Смита Увидев тройню на улице Увидев тройню на улице Никогда не доверяй женщине с макияжем: 20 ошеломляющих работ от российского визажиста Никогда не доверяй женщине с макияжем: 20 ошеломляющих работ от... Ожидание и реальность Ожидание и реальность Дюжина перворазрядных триллеров, к которым не успел приложить руку Голливуд Дюжина перворазрядных триллеров, к которым не успел приложить руку... Петля Корбут Петля Корбут Прошлое, о котором мы и не догадываемся Прошлое, о котором мы и не догадываемся Мама с 7-летней дочкой вместе увлеклись косплеем Мама с 7-летней дочкой вместе увлеклись косплеем

Лучшие рецепты шашлыка, которые скоро вам очень пригодятся (6 фото)

224564
6

Холода постепенно отступают, а это значит, что скоро придет время дач, пикников и всевозможных мероприятий на открытом воздухе. И без вкусных шашлыков тут не обойтись. В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса. В этом посте мы подробно поговорим о маринаде.

Источник: fishki.net

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
573
689
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
689  комментариев
26
Maksim Varganov 10 месяцев назад
Лук чеснок и помидоры перемолоть в мясорубке или а блендере добавить соль,перец ро вкусу,маринад классический для мяса готов.
4
Anton Kalko 11 месяцев назад
лучше всего лук,соль,перец и мин. вода!
4
Anton Kalko 11 месяцев назад
всё дороговато и ни о чём!!!
245
Taylor74 11 месяцев назад
Средние куски шеи Соевый соус (не самый дешевый), лук кольцами, стакан густого кетчупа, ст ложка сахара, консервированные ананасы и сироп из банки в маринад, молотый черный перец, tabasco на любителя Просто попробуйте
−17
ТониСтарк 11 месяцев назад
Ням-ням
494
Белая белка 11 месяцев назад
Попробовал в банке. Специально не стал делать на гриле, поскольку решил попробовать этот рецепт. Вкусно. Отличный вариант зимой для городской квартиры или если не хожется выходить на улицу и возиться с мангалом или грилем.
362
Mikhail 11 месяцев назад
Спасибо, в избранное. ))
369
Александр 11 месяцев назад
Мне кажется это извращения какие-то. Рецепт шашлыка должен быть максимально простым:соль, перец, лавровый лист, чуток уксуса и подсолнечного масла
362
Mikhail Александр 11 месяцев назад
Иногда хочется чего нить эдакого, себя побаловать и друзей удивить ))))
101
Наталья Шок Виноградская Александр 10 месяцев назад
Вот уж уксус ни в коем случае! Мясо от него станет твердым, резиновым.
369
Александр Наталья Шок Виноградская 8 месяцев назад
Просто уксус не нужно лить без памяти, он нужен для дезинфекции. Совсем чуть-чуть. Это при условие если на улице жарко или мясо вы будете жарить через продолжительное время. Если мясо свежее и готовить вы его собираетесь в течении 3-4х часов, уксус лить не стоит.
27
Максtver 11 месяцев назад
От шашлыка кровь густеет и хер толстеет!Ешьте мясо мужики!
494
Белая белка Plantain 11 месяцев назад
Просто держите в маринаде меньше. Это рецепт для жесткого мяса.
26
Kirabo Ажерес 10 месяцев назад
Как определить Что к этому мясу в маринад можно добавить киви?
494
Белая белка Denis 11 месяцев назад
Ортодоксы)
26
Kirabo Denis 10 месяцев назад
Как определить мясо БАРАНИНЫ от говядины, свинины и прочих?
494
Белая белка 11 месяцев назад
Плюс, как всегда за еду. И, конечно, за рецепт в банке. Я так только скумбрию готовил. А вот шашлык так готовить в голову не приходило. Маринады тоже интересные. Хотя я лично люблю уксусный но только для свинины (знаю, знаю, что сейчас начнется, но мне так нравится, никому не навязываю): шея, лук, соль, перец, ростительное масло без запаха, уксус, рассол от соленого острого перца. Держу в маринаде от 2х часов, в зависимости от того какую степени "промаринованности" хочется получить. Уксус развожу из эссенции, без фанатизма, на глаз, он получается обычно немного крепче стандартного. Баранину не мариную вообще, только отмачиваю в минералке около 40 минут, но ее люблю больше не в виде шашлыка, а в виде "седла" или котлет на гриле или на сковороде. Как и говядину люблю в виде стейков.
Кстати про банку: есть шея, есть духовка, банка и шпажки). Может попробую сотворить. Спасибо за идею.
288
Alex_Rash 11 месяцев назад
В банке ни разу не делал, попробовать надо...
Показать все 8 ответов
1
alsem 11 месяцев назад
Самый главный ингредиент вкусного шашлыка-свежее мясо! Маринад должен быть легкий: соль, специи и лук. Не нужно мариновать мясо в "салате". Не портьте вкус мяса. Оставить на часа два. При жарке мясо очистить от лука и крупных листьев приправы (иначе они пригорят и испортят вкус мяса). Стопачку и приятного!
145
ОлегАнохин 11 месяцев назад
Давно был пост, кто то пробовал одинаковое мясо с разными маринадами, самый сочный и вкусный получился в айране.
Показать ещё 39 комментариев (из 651)