Закарпатская кухня — посты на Fishki

Закарпатская кухня - новые посты

Горячее • Лучшее • Новое •

за всё время

Настройки

посты из Горячего показаны выключить показ

посты из Горячего не показаны включить показ

посты с видео показаны выключить показ

посты с видео не показаны включить показ

Гуцульский банош (бануш) по-закарпатски

Ньютон

30 ноября 2018 19:59

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Коренные карпатские жители считают, что истинный банош готовится только в большом котле на костре исключительно мужчинами. Блюдо пропитывается живым огнем, насыщается ароматом дыма и приобретает восхитительный вкус. Если возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких вкусным колоритным блюдом, можно немного отступить от карпатских традиций и приготовить банош на своей кухне - получается тоже отлично.

Коренные карпатские жители считают, что истинный банош готовится только в большом котле на костре исключительно мужчинами.