Существует множество рецептов блюд из курицы, но этот вас точно удивит. Куриная голень получаются очень мягкой, нежной, сочной, вкусной и ароматной. Гранат придает блюду приятный привкус, а кинза - потрясающий аромат.
Ингредиенты:
- Куриная голень 600 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Хмели-сунели 2 ч. л;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Репчатый лук 1 шт;
- Соль по вкусу;
- Зерна граната 40 гр;
- Кинза 3 веточки.
Приготовление:
Моем куриные ножки, выкладываем в кастрюлю и заливаем 2 литра воды.
Добавляем 1 ст. л. соли и варим 20 минут.
Чистим чеснок и мелко измельчаем.
Берём 100 мл бульона, добавляем чеснок, хмели-сунели, специи и перемешиваем.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриные ножки с луком. Обжариваем 5 минут.
Добавляем бульон с чесноком и специями. Выкладываем зерна граната и мелко нарезанную кинзу.
Все перемешиваем, тушим 5 минут и снимаем с огня.
Выкладываем в порционные тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Забавная погоня псов за игрушкой
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
- Грация кошки, ловкость картошки
- Посетители концерта засунули карманника в мусорный контейнер
- Необычная встреча на дороге в Африке
