Любители полакомиться спелыми летними плодами порой задаются вопросом, почему дыня стоит дороже арбуза. Попробуем выявить основные причины.
Существует несколько основных причин, по которым в нашей стране дыня стоит дороже арбуза. По словам сельхозпроизводителей, это связано с тем, что на двух одинаковых участках можно собрать разное количество урожая. К примеру, на каждую сотню арбузов будет приходиться не более 30 дынь. Кроме того, дыни требуют более бережного ухода в процессе выращивания, без которого невозможен хороший урожай.
Особенность арбузов заключается в том, что они менее привередливы к климатическим условиями. По этой причине их проще выращивать в России, тогда как некоторые сорта дыни к нам везут из Средней Азии.
Еще одно отличие арбузов от дынь состоит в том, что последние сложны в транспортировке: во время перевозки они могут легко деформироваться и прийти в негодное состояние. Избавление от неликвидного товара приводит к возрастанию цены на целые плоды.
На конечную стоимость обоих продуктов влияет не только расстояние от поля до прилавка, но и срок хранения товара. Арбуз может значительно дольше сохранять свежесть, а вот дыня быстрее портится.
Наконец, в нашей стране дыни покупают реже, чем арбузы. Считается, что желтый плод является более тяжелым продуктом, требующим отдельного приема пищи. Тогда как арбузом могут запросто перекусить как взрослые, так и дети.
Продавцы, учитывая перечисленные выше факторы, увеличивают стоимость дыни, чтобы получить более весомую прибыль. В целом, их можно понять, поскольку выращивание и транспортировка этих плодов влекут за собой риски, которые можно нивелировать поднятием цены на товар.
Этот вопрос также становится актуальным в летний период. По словам врача-эндокринолога Зухры Павловой, на него нет единственно верного ответа, поскольку и арбуз, и дыня обладают полезными свойствами. Например, в обоих плодах содержится примерно одинаковое количество микроэлементов – магния, фосфора, железа, калия.
При этом арбуз обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Поэтому при избыточном потреблении, отмечает специалист, его употребление может спровоцировать нарушение сердечного ритма. Дыня, в свою очередь, из-за большого количества клетчатки хорошо слабит, поэтому ею не стоит объедаться из-за возможного обезвоживающего эффекта.
Возвращаясь к полезным свойствам, стоит отметить, что в арбузах содержится немало ликопина – антиоксиданта, защищающего сосуды от атеросклероза. Кроме того, он помогает сохранять остроту зрения и положительно сказывается на работе предстательной железы у мужчин.
Зато в дыне содержится примерно в 4 раза больше витамина С, чем в арбузе. Более того, после употребления этого плода в организме активно вырабатывается «гормон счастья» серотонин.
Отвечая на поставленный вопрос, Павлова отмечает, что человеку нужно есть то, что ему нравится. Если, конечно, у него нет противопоказаний к тому или иному продукту. При этом важно соблюдать несколько правил: во-первых, не стоит употреблять дыню сразу после приема пищи; во-вторых, максимальная порция и дыни, и арбуза должна составлять 200-250 гр; в-третьих – ими не стоит лакомиться на ужин, поскольку это может возбудить аппетит и привести к перееданию.
Источник:
- Гастрономическое извращение или жизненная необходимость: почему безумно хочется арбуза?
- С чем нельзя есть дыню?
- Почему сорт дыни «Колхозница» так называется?
- Почему в продаже почти нет мандаринового сока?
- Почему арбузный сок редко встречается в продаже?
Может для афтор прав для тепличных условий, но для открытых участков - несет откровенный бред.
Дыня, в частности "колхозница", неплохо созревает на наших дачах, а вот арбузы уже не тянут - пробовали - мелкие и не сильно сладкие.
Нормальные арбузы везут с юга, часть из Киргизии (раньше), часть из собственных территорий (Шымкент, Кызылорда, позднее чуйские).
Был на бахче - плотность в штуках на участок дынь даже выше, чем арбузов, в килограммах примерно одинаково.
Еще один момент - арбузам нужно гораздо больше воды, чем дыням. А это затраты, причем существенные.
Насчет сложности перевозки и хранения - бред полнейший. Арбуз именно за счет своих размеров менее прочный.
В чем же разница столь существенного разброса цен?
Причин две:
1) Психологическая - покупаем же не килограммами как картошку, а штуками, а доход продавца от килограммов. Потому цену более мелкого товара за кг можно сделать и повыше.
2) Нечестный производитель - с дынями особо не похимичишь, кроме как удобрениями засыпать, а это ненужные расходы. Зато над арбузом куча дешевых вариантов ускорения - от надлома стебля до шприцевания. Арбуз при этом себестоимость снижает в два-три раза, но и хранится меньше - нужно продать быстрее - цена соответственно ниже должна быть, но не в убыток для выращенных нормально.
Вот и имеем, что за килограмм дыня продаётся дороже арбуза.
Лишь бы что-нибудь *издеть. Не важно что, о чём, но сотрясать воздух.
2) Ты сарказм в буковках увидел?
С опозданием, хочу заметить: хорошая шутка.